Bier-Brathähnchen mit Kartoffeln

Name: Bier-Brathähnchen mit Kartoffeln
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stück Hähnchen; 4 Stück Kartoffeln; 1 Dose Bier; 1 puñado Oregano; 1 Prise Pfeffer; 1 puñado Thymian; 1 Prise Salz; 1 chorro Olivenöl

Hauptgericht

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Zubereitungszeit

1 Std 20 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Bier-Brathähnchen mit Kartoffeln ist in 1 Std 20 Min fertig und ergibt 4 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Dieses Bier-Brathähnchen mit Kartoffeln ist ein traditionelles spanisches Gericht, das zu Hause immer ein Erfolg ist. Das Bier verleiht dem Hähnchen einen ganz besonderen und saftigen Geschmack, während die Kartoffeln alle Säfte aufnehmen und köstlich werden. Es ist perfekt für ein Familienessen oder ein Abendessen mit Freunden, besonders in den kälteren Monaten. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis ist ein schmackhaftes und wohltuendes Gericht. Probieren Sie es aus, Sie werden es lieben! Sie können auch anderes Gemüse wie Zwiebeln oder Paprika hinzufügen, um das Gericht noch reichhaltiger zu machen. Und wenn Sie es intensiver mögen, können Sie das Hähnchen vor dem Braten mit Gewürzen und Kräutern marinieren.

Zutaten (8 Zutaten)

1 Stück Hähnchen
4 Stück Kartoffeln
1 Dose Bier
1 puñado Oregano
1 Prise Pfeffer
1 puñado Thymian
1 Prise Salz
1 chorro Olivenöl

Zubereitung (7 Schritte)

Ofen vorheizen

Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. In der Zwischenzeit das Hähnchen zerteilen und putzen. Beiseite stellen.

Kartoffeln vorbereiten

Die Kartoffeln schälen, vierteln und beiseite stellen.

Hähnchen und Kartoffeln würzen

In einer großen Schüssel das Hähnchen und die Kartoffeln mit Pfeffer, Oregano, Thymian, Salz und Olivenöl vermischen. Gut vermischen, so dass alle Zutaten bedeckt sind.

Bier darübergießen

Das Hähnchen und die Kartoffeln auf ein Backblech legen und die Dose Bier darüber gießen.

Hähnchen backen

Das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und 30 Minuten backen. Während des Backens das Hähnchen mit der Soße beträufeln.

Hähnchen wenden

Nach 30 Minuten das Blech aus dem Ofen nehmen und die Hähnchenteile wenden. Wieder in den Ofen schieben und weitere 20-30 Minuten backen, oder bis das Hähnchen goldbraun und die Kartoffeln weich sind.