Knuspriges Hähnchen mit Gewürzen aus dem Ofen

Name: Knuspriges Hähnchen mit Gewürzen aus dem Ofen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Hähnchen; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer; nach Geschmack Süßer Paprika; nach Geschmack Scharfer Paprika; nach Geschmack Knoblauchpulver; nach Geschmack Gemahlener Kreuzkümmel

Hauptgericht

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Zubereitungszeit

45 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Beschreibung

Dieses Ofenhähnchen mit Gewürzen ist ein Rezept, das ich oft zu Hause mache. Der Schlüssel liegt darin, das Hähnchen vor dem Würzen gut abzutrocknen, damit es super knusprig wird. Die Gewürzmischung ist einfach, aber köstlich: Knoblauchpulver, edelsüßes Paprikapulver und ein Hauch scharfes Paprikapulver, um es aufzupeppen. Wer mag, kann gemahlenen Kreuzkümmel hinzufügen. Es wird kein Öl benötigt, da die Haut des Hähnchens selbst ihr Fett abgibt. Ideal für ein Familienessen oder ein festliches Abendessen. Es ist ein Hauptgericht, das immer gelingt!

Zutaten (7 Zutaten)

Hähnchen
nach Geschmack Salz
nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer
nach Geschmack Süßer Paprika
nach Geschmack Scharfer Paprika
nach Geschmack Knoblauchpulver
nach Geschmack Gemahlener Kreuzkümmel

Zubereitung (5 Schritte)

Das Hähnchen abtrocknen

Die Haut des Hähnchens mit Küchenpapier gut abtrocknen, um Feuchtigkeit zu entfernen. Mindestens 15 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.

Die Gewürzmischung zubereiten

In einer kleinen Schüssel Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer, Knoblauchpulver, süßen Paprika und scharfen Paprika nach Geschmack vermischen. Optional gemahlenen Kreuzkümmel hinzufügen.

Das Hähnchen würzen

Das Hähnchen in eine große Schüssel geben. Die Gewürzmischung hinzufügen und gut auf der gesamten Oberfläche verreiben, um sicherzustellen, dass sie gut bedeckt ist.