Salteado de Pollo y Fideos

Name: Salteado de Pollo y Fideos
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 unidad pechuga de pollo cocida sin piel; 3 unidad cebolletas; 1 cda salsa de soja; 1 cda aceite de sésamo; 2 cda miel líquida; 150 g fideos de huevo; 1 handful cilantro

Ensalada de Arroz o Pasta

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Tiempo de cocción

25 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

¡Este plato es un éxito absoluto cuando necesitas algo rápido! La combinación de tiernas tiras de pollo, cebolletas crujientes y una salsa dulce y picante es simplemente irresistible. Los fideos de huevo hacen que todo sea una comida abundante, perfecta para después del trabajo. A menudo hago este Salteado de Pollo y Fideos cuando tengo poco tiempo, pero aún quiero poner algo saludable y delicioso en la mesa. Unas hojas frescas de cilantro completan el plato a la perfección. ¡Pruébalo, te encantará!

Ingredientes (7 ingredientes)

1 unidad pechuga de pollo cocida sin piel
3 unidad cebolletas
1 cda salsa de soja
1 cda aceite de sésamo
2 cda miel líquida
150 g fideos de huevo
1 handful cilantro

Preparación (6 pasos)

Preparación del pollo

Corta la pechuga de pollo cocida en trozos pequeños, del tamaño de un bocado. Coloca los trozos de pollo en un tazón grande y reserva.

Preparación de la cebolleta

Recorta y desecha los extremos de las raíces de las cebolletas. Corta la cebolleta restante en trozos finos y añádela al bol con el pollo.

Preparación de la salsa

Mide la salsa de soja, el aceite de sésamo y la miel en el bol con el pollo y las cebolletas. Mezcla bien para combinar.

Cocinando los fideos

Configuración Thermomix®

8 min/100°C/Velocidad 4 100

Añade 500ml de agua al vaso. Coloca los fideos de huevo en el cestillo y mételo en el vaso. Cocina durante 8 Min./100°C/Stufe 4.

480

Combinando los ingredientes

Retira con cuidado el cestillo con los fideos cocidos. Vierte los fideos calientes en el bol con el pollo y la salsa. Mezcla todo bien con una cuchara grande o unas pinzas.