Poulet à la Moutarde Crémeux

Name: Poulet à la Moutarde Crémeux
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 700 g filets de poulet; 30 cl crème liquide; 1 pièce oignon; 10 cl vin blanc; 2 c. à s. moutarde; 1 c. à s. huile

Plat principal

Enregistrer la recette

Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.

Se connecter gratuitement Créer un nouveau compte

Ou utilisez l'app MixBuch :

Bientôt disponible !

Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.

Essai terminé

Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !

Passer à Premium

À partir de 1,49 €/mois

Temps de cuisson

1 h

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Description

Ce poulet à la moutarde crémeux est un plat réconfortant et savoureux, parfait pour un dîner en famille ou entre amis. La tendresse du poulet, associée à la richesse de la crème et au piquant de la moutarde, en fait un plat irrésistible. Je le prépare souvent quand je veux un plat simple mais élégant, qui plaît à tous. La préparation est rapide grâce au Thermomix®, et le résultat est toujours parfait. Un vrai délice à déguster avec des pâtes fraîches ou du riz!

Ingrédients (6 ingrédients)

700 g filets de poulet
30 cl crème liquide
1 pièce oignon
10 cl vin blanc
2 c. à s. moutarde
1 c. à s. huile

Préparation (5 étapes)

Oignon haché

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 11

Peler un oignon, le couper en quatre et le mettre dans le bol du Thermomix. Hacher l'oignon pendant 10 secondes à la vitesse 11.

Oignon sauté

Paramètre Thermomix®

5 min/130°C/Vitesse 1 130

Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile dans le bol. Faire revenir l'oignon pendant 5 minutes à 130°C à la vitesse 1.

300

Cuisson du poulet

Paramètre Thermomix®

40 min/95°C/Vitesse 1 95

Couper 700 g de filets de poulet en lamelles et les ajouter dans le bol. Ajouter 10 cl de vin blanc et 2 cuillères à soupe de moutarde. Cuire le tout pendant 40 minutes à 95°C à la vitesse 1.

2400