Geflügel im Topf mit Wintergemüse
Suppe
Rezept speichern
Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.
Oder nutze die MixBuch App:
Testversion aufgebraucht
Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!
Premium werdenSchon ab 1,49 € / Monat
Zubereitungszeit
40 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Beschreibung
Dieser Geflügel-Eintopf ist ein wohltuendes und schmackhaftes Gericht, perfekt für Winterabende. Ich liebe es, dieses Rezept zuzubereiten, weil es einfach zuzubereiten ist und die authentischen Aromen von Saisongemüse und Geflügel hervorhebt. Die Geflügelkeulen, langsam mit dem Gemüse gekocht, werden unglaublich zart und duftend. Es ist ein komplettes und ausgewogenes Gericht, ideal für ein herzliches Familienessen. Fügen Sie ruhig anderes Gemüse nach Ihrem Geschmack hinzu, wie Kartoffeln oder Pastinaken. Ein wahrer Genuss!
Zutaten (8 Zutaten)
-
1 Stück Zwiebel, gespickt (mit Nelken)
-
nach Geschmack grobes Salz
-
nach Geschmack Pfefferkörner
-
1 branche Sellerie
-
3 Stück Karotten
-
2 Stück Steckrüben
-
1 Stück Lauch
-
4 Stück Kapaunschenkel
Zubereitung (6 Schritte)
Zubereitung von Geflügel und Aromaten
4 Geflügelkeulen in den Thermomix-Behälter geben. Wasser hinzufügen, bis das Geflügel bedeckt ist, grosszügig salzen, mit Pfefferkörnern pfeffern und 1 gespickte Zwiebel (mit Nelken) hinzufügen.
Anfängliches Garen des Geflügels
Geflügel und Aromaten 15 Min./100°C/Stufe 1 kochen.
Hinzufügen der Karotten
3 Karotten in groben Stücken in den Thermomix-Behälter geben.
Kochen der Karotten
5 Min./100°C/Stufe 1 kochen lassen.
Hinzufügen des restlichen Gemüses
2 Steckrüben in groben Stücken, 1 Lauch in groben Stücken und 1 Stange Sellerie in Stücken in den Thermomix-Behälter geben.
Endgültiges Garen des Gemüses
20 Min./100°C/Stufe 1 kochen lassen.
Fertig gekocht? Super! 🎉
Teile dein Ergebnis mit der Community und lade die MixBuch App herunter!
Weitere Bilder
Erstellt von
Marie Durand
2
Rezepte
0
Kochbücher
Allergene
- Sellerie
ALLE Funktionen in der App
Lade die MixBuch App und speichere Rezepte offline – inklusive MiaMix.
• Eigene Rezepte erstellen – aus Foto, URL oder Text
• Deine Favoriten immer dabei – auch ohne Netz
• Eigene Kochbücher & Wochenplan auf dem Handy
• Push für neue Rezepte & MiaMix-Updates
• MiaMix: KI-Kochassistent mit präzisen Thermomix®-Schritten
Ähnliche Rezepte
Basierend auf Kategorie & Tags