Schnelles Heidelbeereis

Name: Schnelles Heidelbeereis
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Heidelbeeren, gefroren; 40 g Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; 120 g Sahne; 200 g Milch

Eis

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Zubereitungszeit

2 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

2 Min

Beschreibung

Dieses blitzschnelle Heidelbeereis ist ein absoluter Hit, wenn es draußen heiß ist! Ich mache es super gerne, weil es so einfach geht und man fast immer alle Zutaten zu Hause hat. Die gefrorenen Heidelbeeren sorgen für eine cremige Konsistenz, fast wie Softeis. Der Zucker und Vanillezucker geben die nötige Süße, und die Sahne macht das Eis schön geschmeidig. Perfekt als kleiner Nachtisch oder einfach so zwischendurch. Wer mag, kann noch ein paar frische Heidelbeeren als Topping verwenden. Ein tolles Rezept für die ganze Familie!

Zutaten (5 Zutaten)

200 g Heidelbeeren, gefroren
40 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
120 g Sahne
200 g Milch

Zubereitung (3 Schritte)

Zucker pulverisieren

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 10

40 g Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 10 pulverisieren.

Eis zubereiten

Thermomix® Einstellung

5-10 Sek./Stufe 8

200 g gefrorene Heidelbeeren und 120 g Sahne dazugeben und 5 Sek./Stufe 8 mixen. Bei Bedarf nochmals 5 Sek./Stufe 8 mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Sofort servieren.