Gyros überbacken

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Auflauf

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Zubereitungszeit

40 Min

Portionen

4

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

25 Min

Beschreibung

Dieser Gyros Auflauf ist ein deftiges Hauptgericht, das sich ideal für ein schnelles Mittag- oder Abendessen eignet. Das Gyros wird in der Pfanne angebraten und mit Paprika, Zwiebeln und Pilzen kombiniert. Eine cremige Soße aus Creme fraiche und Sahne rundet das Gericht ab. Mit Käse überbacken ist der Auflauf ein Genuss für die ganze Familie. Zubereitungszeit ca. 40 Minuten, ausreichend für 4 Portionen.

Zutaten (10 Zutaten)

  • 500 g Gyros
  • 3 EL OI
  • 1 Stück rote Paprika
  • 1 Stück Gemüsezwiebel
  • 2 kl. Dosen Pilze
  • 1 Stück Creme fraiche
  • 0.5 Stück Becher Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • 250 g Käse

Zubereitung (6 Schritte)

1

Gyros anbraten

500 g Gyros in einer separaten Pfanne mit 3 EL Öl scharf anbraten und anschließend in eine Auflaufform geben.

2

Gemüse vorbereiten

1 rote Paprika und 1 Gemüsezwiebel mit dem Wundermix WunderSlicer V2 in feine Scheiben schneiden. Den WunderSlicer V2 auf den Mixtopfdeckel setzen und die feine Scheibe wählen.

3

Gemüse andünsten

Die geschnittenen Paprika und Zwiebeln zusammen mit 2 kleinen Dosen Pilze andünsten.

4

Soße zubereiten

Thermomix® Einstellung
5 Min./90°C/Stufe 2 90°C

1 Creme fraiche und 1/2 Becher Sahne in den Mixtopf geben und 5 Min./90°C/Stufe 2 köcheln lassen.

5 Min.
5

Soße würzen

Die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken und über das Gyros in der Auflaufform geben.

6

Käse hinzufügen und backen

250 g Käse (gerieben) über die Soße streuen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 15 Minuten backen.

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