Erfrischender Preiselbeer-Mors

Name: Erfrischender Preiselbeer-Mors
Prep time: 10 min
Cook time: 110 min
Total time: 120 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 250 g Cranberries; 200 g Zucker; 2 l Wasser

Getränke

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Zubereitungszeit

2 Std

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

10 Min

Beschreibung

Dieser Preiselbeer-Mors ist ein erfrischendes Getränk, das sowohl warm als auch kalt genossen werden kann. Die säuerlichen Preiselbeeren harmonieren wunderbar mit der Süße des Zuckers. Ich mache diesen Mors gerne im Herbst, wenn die Preiselbeeren Saison haben, aber auch im Winter ist er ein toller Durstlöscher. Die Zubereitung ist denkbar einfach und der Thermomix® macht es noch leichter. Ein tolles Getränk für Geburtstage oder einfach so!

Zutaten (3 Zutaten)

250 g Cranberries
200 g Zucker
2 l Wasser

Zubereitung (4 Schritte)

Preiselbeeren zerkleinern

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 5

250 g Cranberries in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

Mors kochen

Thermomix® Einstellung

15 Min./100°C/Stufe 1 100

200 g Zucker und 2 l Wasser zu den zerkleinerten Preiselbeeren in den Mixtopf geben und 15 Min./100°C/Stufe 1 kochen.

900

Abkühlen und passieren

Den Mors 5 Minuten im Mixtopf abkühlen lassen. Anschließend den Mors durch ein Sieb oder ein Passiertuch gießen, um die festen Bestandteile zu entfernen.