Mürbeteig Grundrezept

Name: Mürbeteig Grundrezept
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Butter (kalt, in Würfeln); 125 g Zucker; 375 g Mehl (Type 405); 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise Salz; 1 Stück Eigelb; Abrieb einer Bio-Zitrone

Backen

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Zubereitungszeit

45 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Mürbeteig Grundrezept ist in 45 Min fertig und ergibt 4 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Dieses Mürbeteig Grundrezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für Kekse, Kuchen oder Tartes. Die Zubereitung mit dem Thermomix® dauert nur wenige Minuten, gefolgt von einer Kühlzeit. Das Rezept ist vegetarisch und ideal für die Weihnachtsbäckerei. Es ergibt eine ausreichende Menge Teig für ein Backblech oder eine Tarteform.

Zutaten (7 Zutaten)

250 g Butter (kalt, in Würfeln)
125 g Zucker
375 g Mehl (Type 405)
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Stück Eigelb
Abrieb einer Bio-Zitrone

Zubereitung (3 Schritte)

Zutaten in den Mixtopf geben

250 g kalte Butter in Würfeln, 125 g Zucker, 375 g Mehl Type 405, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Prise Salz und optional etwas Abrieb einer Bio-Zitrone in den Mixtopf geben.