Herzhafter Reis mit Garnelen und Paprika

Name: Herzhafter Reis mit Garnelen und Paprika
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 cups Wasser; 7 ounce Packung spanische gelbe Reismischung; 3 tablespoons Olivenöl; 0.5 Tasse gewürfelte Zwiebel; 1 pound ungekochte mittlere Garnelen, geschält und entdarmt; 1 Stück grüne Paprika, gewürfelt; 1 Stück rote Paprika, gewürfelt; 1 tablespoon süße und würzige Meeresfrüchte-Gewürzmischung; 0.5 Tasse frische Petersilie, oder nach Geschmack

Reis- oder Nudelsalat

Rezept speichern

Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.

Kostenlos anmelden Neuen Account erstellen

Oder nutze die MixBuch App:

Testversion aufgebraucht

Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!

Premium werden

Schon ab 1,49 € / Monat

Zubereitungszeit

45 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Herzhafter Reis mit Garnelen und Paprika ist in 45 Min fertig und ergibt 4 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Dieses herzhafte Reisgericht mit Garnelen und Paprika ist eine köstliche und einfach zuzubereitende Mahlzeit, perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein zwangloses Treffen. Ich mache dieses Rezept schon seit Jahren und es ist immer ein Hit! Die Kombination aus schmackhaftem Reis, saftigen Garnelen und bunten Paprikaschoten ergibt ein lebendiges und sättigendes Gericht. Der Hauch von Gewürzen sorgt für eine schöne Wärme und macht es zu einem wirklich angenehmen Erlebnis. Es ist in weniger als einer Stunde fertig, was es ideal für einen vollen Terminkalender macht. Sie können die Menge an Meeresfrüchte-Gewürzmischung nach Belieben anpassen, um eine persönliche Note zu erhalten.

Zutaten (9 Zutaten)

2 cups Wasser
7 ounce Packung spanische gelbe Reismischung
3 tablespoons Olivenöl
0.5 Tasse gewürfelte Zwiebel
1 pound ungekochte mittlere Garnelen, geschält und entdarmt
1 Stück grüne Paprika, gewürfelt
1 Stück rote Paprika, gewürfelt
1 tablespoon süße und würzige Meeresfrüchte-Gewürzmischung
0.5 Tasse frische Petersilie, oder nach Geschmack

Zubereitung (4 Schritte)

Den Reis kochen

Thermomix® Einstellung

1 Min./100°C/Stufe 1 100

2 Tassen Wasser in den Thermomix-Behälter gießen. Die Reismischung aus der 7-Unzen-Packung und 1 Esslöffel Olivenöl hinzufügen. 1 Minute bei 100°C auf Stufe 1 kochen. Dann den Mixtopf abdecken und ca. 25 Minuten ohne Hitze oder Rühren köcheln lassen, bis das Wasser aufgesogen ist.

Zwiebel andünsten

Thermomix® Einstellung

3 Min./120°C/Stufe 1 120

½ Tasse gewürfelte Zwiebel und 2 Esslöffel Olivenöl in den Thermomix-Behälter geben. 3 Minuten bei 120°C auf Stufe 1 andünsten, bis die Zwiebel gerade weich ist.

180

Garnelen und Paprika kochen

Thermomix® Einstellung

5 Min./100°C/Stufe 1 100

1 Pfund ungekochte mittlere Garnelen (geschält und entdarmt), 1 gewürfelte grüne Paprika, 1 gewürfelte rote Paprika und 1 Esslöffel süße und würzige Meeresfrüchte-Gewürzmischung in den Thermomix-Behälter geben. 5 Minuten bei 100°C auf Stufe 1 kochen und dabei gelegentlich mit dem Spatel umrühren, bis die Garnelen leuchtend rosa sind.

300

Servieren

Den Reis auf jedem Teller auftürmen. Mit einem Teil der Paprika-Garnelen-Mischung und einer großzügigen Prise ½ Tasse frischer Petersilie oder nach Geschmack belegen. Für diesen Schritt sind keine Thermomix-Einstellungen erforderlich.