Gebratenes Hähnchen mit Sommergemüse
Hauptgericht
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Zubereitungszeit
1 Std
Portionen
4
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Beschreibung
Dieses gebratene Hähnchen mit Sommergemüse ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, perfekt für ein Familienessen. Ich liebe es, dieses Rezept zuzubereiten, weil es schnell zuzubereiten ist und nicht viele Zutaten benötigt. Die Hähnchenschenkel sind zart und saftig, während das Gemüse, voll von Sonne, einen Hauch von Frische und Farbe verleiht. Die Aromen des Rosmarins parfümieren das Ganze zart. Es ist ein komplettes und ausgewogenes Gericht, ideal für ein geselliges Mittag- oder Abendessen. Zögern Sie nicht, das Gemüse nach Ihren Wünschen und der Saison zu variieren. Ein wahrer Genuss!
Zutaten (10 Zutaten)
-
4 Stück Hähnchenschenkel
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2 Stück Tomate
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1 Stück Rote Paprika
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1 Stück Grüne Paprika
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2 Stück Zwiebel
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2 Branches Rosmarin
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3 c. à soupe Olivenöl
-
1 verre(s) Wasser
-
Salz
-
Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung (4 Schritte)
Gemüse vorbereiten
Die roten und grünen Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Tomaten putzen und vierteln. Beiseite stellen.
Hähnchen würzen
Die Hähnchenschenkel salzen und pfeffern. In eine ofenfeste Form legen.
Gemüse und Rosmarin hinzufügen
Das geschnittene Gemüse auf den Hähnchenschenkeln verteilen. Die Rosmarinzweige hinzufügen. Alles mit Olivenöl beträufeln. Das Wasser in den Boden der Form gießen.
Im Ofen backen
Den Backofen auf 210 °C (th.7) vorheizen. Die Form 20 Minuten lang in den Ofen schieben. Die Hähnchenschenkel wenden und weitere 20 Minuten backen, oder bis das Hähnchen und das Gemüse goldbraun sind.
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Weitere Bilder
Erstellt von
Julie Thomas
3
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