Rotes Fruchtsorbet

Name: Rotes Fruchtsorbet
Prep time: 15 min
Cook time: 105 min
Total time: 120 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 150 g Wassermelone (ohne Schale, gut gekühlt); 130 g TK-Himbeeren; 130 g TK-Erdbeeren; 130 g griechischer Joghurt (10% Fett); 0.5 Stück Saft von einer halben Zitrone; 2 EL Ahornsirup oder Reissirup

Eis

Zubereitungszeit

2 Std

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Beschreibung

Dieses rote Fruchtsorbet ist ein erfrischender und gesunder Genuss für den Sommer. Mit Wassermelone, Himbeeren, Erdbeeren und Joghurt ist es leicht, vegan und laktosefrei. In nur 15 Minuten zubereitet und für 2 Portionen ideal als Dessert oder Snack.

Zutaten (6 Zutaten)

150 g Wassermelone (ohne Schale, gut gekühlt)
130 g TK-Himbeeren
130 g TK-Erdbeeren
130 g griechischer Joghurt (10% Fett)
0.5 Stück Saft von einer halben Zitrone
2 EL Ahornsirup oder Reissirup

Zubereitung (3 Schritte)

Vorbereitung

Zwei schöne gefriergeeignete Gläser bis zum Servieren ins Gefrierfach stellen. Wassermelone in Stücke schneiden und große Kerne entfernen.

Sorbet mixen

Thermomix® Einstellung

30 Sek./Stufe 8

Die Melonenstücke mit 130g gefrorenen Himbeeren, 130g gefrorenen Erdbeeren, 130g griechischem Joghurt (10% Fett), Saft von einer halben Zitrone und 2 EL Ahornsirup oder Reissirup in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 8 zu einem cremigen Sorbet mixen.

30 Sek.