Frischer Salat mit Avocado und Erdbeeren

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Salat

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Zubereitungszeit

15 Min

Portionen

1

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Beschreibung

Dieser Salat ist eine Explosion der Frische und des Geschmacks, perfekt für ein leichtes Mittagessen oder ein schnelles Abendessen. Die Kombination aus zartem Spinat, cremiger Avocado und süßen Erdbeeren ist einfach köstlich. Die Nüsse verleihen eine knusprige Note und der Frischkäse vervollständigt das Erlebnis mit seiner Weichheit. Es ist ein Rezept, das ich oft im Frühling und Sommer mache, wenn die Erdbeeren in ihrer besten Zeit sind. Trauen Sie sich, es zu probieren, Sie werden es lieben! Außerdem ist es eine gesunde und vegetarische Option, ideal, um auf die Linie zu achten, ohne auf das Vergnügen zu verzichten, gut zu essen.

Zutaten (8 Zutaten)

  • 1 bolsa Babyspinat
  • 1 Stück Avocado
  • Erdbeeren
  • Nüsse
  • Frischkäse
  • nach Geschmack Salz
  • Balsamico-Essig
  • natives Olivenöl extra

Zubereitung (7 Schritte)

1

Spinat und Erdbeeren waschen

1 Beutel Babyspinat und ein paar Erdbeeren unter dem Wasserhahn gut waschen. Stellen Sie sicher, dass Sie alle Erdreste entfernen.

2

Erdbeeren schneiden

Schneiden Sie die Erdbeeren am Stielansatz dreieckig ab, damit sie die Form eines Herzens haben. Wenn sie sehr groß sind, halbieren Sie sie.

3

Die Basis des Salats vorbereiten

Den gewaschenen Spinat auf den Boden eines großen Tellers geben.

4

Zutaten hinzufügen

Die geschnittenen Erdbeeren und eine Handvoll Nüsse abwechselnd auf den Spinat legen.

5

Käse und Avocado hinzufügen

Frischkäse und 1 in Stücke geschnittene Avocado über den Salat geben.

6

Den Salat würzen

Thermomix® Einstellung
5 Sek./keine/Stufe 3

In den Thermomix-Becher Salz, Balsamico-Essig und natives Olivenöl extra nach Geschmack geben. 5 Sekunden lang auf Stufe 3 mischen.

5
7

Das Dressing darüber gießen

Das im Thermomix zubereitete Dressing über den Salat gießen. Sofort servieren.

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Rezeptbild

Erstellt von

Andrea Ruiz

Andrea Ruiz

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