Cremige Dillsauce mit Zitrone

Name: Cremige Dillsauce mit Zitrone
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 0.5 Tasse Mayonnaise; 2 EL Sauerrahm; 1 EL Scharfer brauner Senf; 1 EL Zitronenschale; 1 EL Zitronensaft; 1 TL Cajun-Würze; 2 sprigs Frischer Dill, gehackt

Saucen

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Zubereitungszeit

5 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

5 Min

Beschreibung

Diese cremige Dillsauce mit Zitrone ist eine köstliche Beilage zu Lachs oder jedem gegrillten Fisch. Ich mache diese Sauce schon seit Jahren und sie ist immer ein Hit! Die Kombination aus Mayonnaise, Sauerrahm und einem Hauch von scharfem Senf ergibt eine würzige Basis, während der frische Dill und die Zitronenschale einen hellen, krautigen Geschmack verleihen. Mit dem Thermomix® lässt sie sich in wenigen Minuten unglaublich einfach zubereiten. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein Sommergrillen. Sie können die Menge an Sauerrahm ganz einfach nach Ihrem Geschmack anpassen. Guten Appetit!

Zutaten (7 Zutaten)

0.5 Tasse Mayonnaise
2 EL Sauerrahm
1 EL Scharfer brauner Senf
1 EL Zitronenschale
1 EL Zitronensaft
1 TL Cajun-Würze
2 sprigs Frischer Dill, gehackt

Zubereitung (1 Schritte)

Zutaten vermischen

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 3

½ Tasse Mayonnaise, 2 Esslöffel Sauerrahm, 1 Esslöffel scharfen braunen Senf, 1 Esslöffel Zitronenschale, 1 Esslöffel Zitronensaft, 1 Teelöffel Cajun-Würze und 2 Zweige frischen Dill, gehackt, in den Thermomix-Behälter geben. 10 Sekunden/Stufe 3 verrühren, bis alles gut vermischt ist.