Rührei-Käse-Sandwich
Brotgericht
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Zubereitungszeit
15 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
10 Min
Beschreibung
Dieses Rührei-Käse-Sandwich ist ein einfaches und köstliches Rezept, perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen improvisierten Brunch. Die Kombination aus cremigem Ei mit frischem, geschmolzenem Käse zwischen zwei Scheiben Toastbrot ist einfach unwiderstehlich. Ich bereite es oft zu, wenn ich wenig Zeit habe, aber etwas Nahrhaftes und Schmackhaftes möchte. Es ist im Handumdrehen zubereitet und immer ein Erfolg! Sie können Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen, um ihm eine persönliche Note zu verleihen. Trauen Sie sich, es zu probieren, Sie werden es lieben!
Zutaten (4 Zutaten)
-
2 Stück Eier
-
60 gramos Frischkäse
-
2 Scheibe Brot
-
25 mililitros Magermilch
Zubereitung (8 Schritte)
Die Eier mit der Milch vermischen
In den Thermomix-Behälter 2 Eier, 25 ml Magermilch, Salz, Pfeffer und Knoblauch nach Geschmack geben. 10 Sekunden lang auf Stufe 4 mischen.
Das Ei in der Pfanne kochen
Eine Antihaftpfanne mit einem Schuss Pflanzenöl bei schwacher bis mittlerer Hitze erhitzen. Die Eierzubereitung aus dem Thermomix in die heiße Pfanne gießen.
Das Brot hinzufügen
Die beiden Brotscheiben gegenüberliegend auf das Ei in der Pfanne legen, solange das Ei noch nicht ganz gestockt ist.
Das Sandwich wenden
Mit Hilfe eines Spatels das Sandwich in der Pfanne wenden, wobei die Hitze niedrig bis mittel gehalten wird.
Den Käse hinzufügen und das Sandwich falten
60 Gramm Frischkäse, in 2 Portionen geschnitten, auf das Ei geben. Die äußeren Ränder des Eies über das Brot falten und dann ein Brot über das andere.
Das Sandwich auf einer Seite goldbraun braten
Das Sandwich 1 Minute lang auf einer Seite in der Pfanne lassen oder bis das Brot goldbraun ist.
Das Sandwich auf der anderen Seite goldbraun braten
Das Sandwich wenden, damit es auf der anderen Seite goldbraun wird.
Servieren
Das heiße Sandwich servieren und mit dem geschmolzenen Käse genießen.
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Weitere Bilder
Erstellt von
Ana Morales
2
Rezepte
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Kochbücher
Allergene
- Eier
- Milch (einschließlich Laktose)
- Getreide mit Gluten: Weizen
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