Name: Copieux Poulet aux Légumes Méditerranéens
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 pièce Filets de poitrine de poulet; 2 cc Paprika en poudre doux; selon goût Sel; selon goût Poivre; 500 g Pommes de terre; 1 pièce Poivron rouge; 1 cs Origan; 2 cs Jus de citron; 3 cs Huile d'olive; 100 g Feta; 10 pièce Olives noires; 2 cs Aneth - haché grossièrement; 1 cs Persil - haché grossièrement

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Temps de cuisson

40 min

Temps de préparation

15 Min

Description

Ce plat de poulet est un véritable favori chez nous ! La combinaison de poulet tendre, de pommes de terre aromatiques et de poivrons croquants, affinés avec de la feta et des olives, est tout simplement imbattable. Grâce au Thermomix®, la préparation est super rapide et simple. Ce plat est parfait pour un dîner rapide en semaine ou pour un repas convivial entre amis. Il est particulièrement savoureux lorsque l'on utilise des herbes fraîches. Un délice méditerranéen qui réussit toujours !

Ingrédients (13 ingrédients)

Préparation (7 étapes)

Préchauffer le four

Préchauffer le four à 200°C en chaleur supérieure et inférieure. Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

Préparer le poulet

Déposer 4 filets de poitrine de poulet sur la plaque de cuisson préparée. Mélanger 2 cuillères à café de paprika en poudre doux, de sel et de poivre et assaisonner les filets de poitrine de poulet avec ce mélange.

Préparer les légumes

Peler 500g de pommes de terre et les couper en petits morceaux. Couper 1 poivron rouge en lanières. Répartir les deux sur la plaque de cuisson autour du poulet.

Assaisonner et arroser

Assaisonner les légumes et le poulet avec du sel, du poivre et 1 cuillère à soupe d'origan. Arroser ensuite avec 2 cuillères à soupe de jus de citron et 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.