Gebratener Spinat mit Soja und Sesam

Name: Gebratener Spinat mit Soja und Sesam
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 EL Pflanzenöl; 1 Zehe Knoblauch; 200 g Spinat; 2 EL Sojasauce; 1 EL Geröstete Sesamsamen

Salat

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Zubereitungszeit

10 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

10 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Gebratener Spinat mit Soja und Sesam ist in 10 Min fertig und ergibt 4 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Dieses einfache Gericht mit gebratenem Spinat ist eine geschmackvolle und schnelle Beilage, die ich oft zubereite. Die Kombination aus Sojasauce und gerösteten Sesamsamen verleiht ihm einen köstlichen Umami-Geschmack, der den frischen Spinat perfekt ergänzt. Es ist in wenigen Minuten fertig und somit ideal für geschäftige Abende unter der Woche. Ich serviere es gerne zu gegrilltem Hähnchen oder Fisch, aber es eignet sich auch hervorragend als leichtes Mittagessen. Für etwas mehr Knusprigkeit können Sie geröstete Mandeln oder Walnüsse hinzufügen. Es ist eine gesunde und leckere Möglichkeit, Ihr Gemüse zu bekommen!

Zutaten (5 Zutaten)

1 EL Pflanzenöl
1 Zehe Knoblauch
200 g Spinat
2 EL Sojasauce
1 EL Geröstete Sesamsamen

Zubereitung (4 Schritte)

Knoblauchzubereitung

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 7

1 Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern.

Knoblauch andünsten

Thermomix® Einstellung

3 Min./120°C/Stufe 1 120

1 EL Pflanzenöl in den Mixtopf geben und den Knoblauch 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.

180

Spinat kochen

Thermomix® Einstellung

2 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1 100 Linkslauf

200 g Spinat in den Mixtopf geben und 2 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1 garen, dabei mit dem Spatel umrühren, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

120

Würzen und servieren

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 1/Linkslauf Linkslauf

2 EL Sojasauce in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 1/Linkslauf verrühren. In eine Servierschüssel geben und mit 1 EL gerösteten Sesamsamen bestreuen.