Name: Herzhafte Steak-Wraps mit Reis und Bohnen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 125 g brauner Reis; 300 g Flanksteak; 2 EL Salz; 1 Dose Kidneybohnen (255 g); 1 Dose Mais (klein); 2 Stück Schalotten; 1 Zehe Knoblauch; 1 Stück Chili; 1 TL Pfeffer; 1 EL Balsamicoessig; 50 ml Wasser; 1 Stück Limette; 1 Bd. Koriander; 4 Stück Tortilla Wraps

Zubereitungszeit

1 Std

Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Arbeitszeit

30 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Herzhafte Steak-Wraps mit Reis und Bohnen ist in 1 Std fertig und ergibt 4 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Diese herzhaften Steak-Wraps sind ein absoluter Hit für jede Party oder ein gemütliches Abendessen! Das zarte Flanksteak, kombiniert mit würzigem Reis, Kidneybohnen und Mais, macht diese Wraps zu einem Geschmackserlebnis. Ich mache sie gerne, wenn Freunde zu Besuch sind, denn sie sind einfach zuzubereiten und kommen immer gut an. Die leichte Schärfe der Chili und die frische Limette verleihen dem Gericht das gewisse Etwas. Wer es nicht so scharf mag, kann die Chili natürlich weglassen. Ideal auch zum Mitnehmen!

Zutaten (14 Zutaten)

125 g brauner Reis
300 g Flanksteak
2 EL Salz
1 Dose Kidneybohnen (255 g)
1 Dose Mais (klein)
2 Stück Schalotten
1 Zehe Knoblauch
1 Stück Chili
1 TL Pfeffer
1 EL Balsamicoessig
50 ml Wasser
1 Stück Limette
1 Bd. Koriander
4 Stück Tortilla Wraps

Zubereitung (6 Schritte)

Reis kochen

Thermomix® Einstellung

25 Min./100°C/Stufe 4 100

125 g braunen Reis in den Gareinsatz geben und mit 500 ml Wasser in den Mixtopf füllen. Den Reis nach Packungsanweisung 25 Min./100°C/Stufe 4 garen. Gareinsatz entnehmen und Reis beiseite stellen.

1500