Schnelle Apfelkekse

Name: Schnelle Apfelkekse
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 Stück Äpfel; 1 szklanka Mehl; 0.5 szklanki Zucker; 0.5 szklanki Butter; 1 Stück Ei; 1 łyżeczka Backpulver; 1 łyżeczka Zimt

Kekse

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Zubereitungszeit

20 Min

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

10 Min

Beschreibung

Schnelle Apfelkekse aus dem Thermomix® sind mit Äpfeln, Mehl, Zucker und Butter in nur 20 Minuten zubereitet. Das einfache Keksrezept ergibt etwa 12 Portionen und ist ideal für die schnelle Dessertküche oder als Fingerfood. Besonders geeignet für Familien und alle, die unkompliziert backen möchten. Der Thermomix® und der WunderSlicer V2 erleichtern die Zubereitung.

Zutaten (7 Zutaten)

2 Stück Äpfel
1 szklanka Mehl
0.5 szklanki Zucker
0.5 szklanki Butter
1 Stück Ei
1 łyżeczka Backpulver
1 łyżeczka Zimt

Zubereitung (6 Schritte)

Backofen vorheizen

Den Backofen auf 180°C vorheizen.

Äpfel vorbereiten

Äpfel schälen und mit dem Wundermix WunderSlicer V2 in Würfel schneiden. Den WunderSlicer V2 auf den Mixtopfdeckel setzen und die grobe Scheibe wählen. Die Apfelwürfel in einer Schüssel auffangen.

Trockene Zutaten mischen

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 3

Mehl, Zucker, Backpulver und Zimt in den Mixtopf geben und vermischen. 10 Sek./Stufe 3

10 Sek.

Feuchte Zutaten hinzufügen

Thermomix® Einstellung

2 Min./Knetstufe

Butter und Ei hinzufügen und mit dem Meistermix Patix Teigmesser 2 Min./Knetstufe zu einem Teig verarbeiten.

2 Min.

Apfelstücke unterheben

Thermomix® Einstellung

15 Sek./Linkslauf/Stufe 2 Linkslauf

Apfelstücke zugeben und 15 Sek./Linkslauf/Stufe 2 unterheben.

15 Sek.

Kekse formen und backen

Mit einem Löffel Teighäufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.