Weicher Apfelauflauf

Name: Weicher Apfelauflauf
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stück Äpfel; 4 EL Zucker; 4 EL Mehl; 4 Stück Margarine; 0.5 Stück Zitronensaft; 0.1 l Vollmilch; 1 Prise Backpulver; 1 Prise Zimt

Dessert

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Zubereitungszeit

40 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

10 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Weicher Apfelauflauf ist in 40 Min fertig und ergibt 4 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Dieser Apfelauflauf ist ein rustikales und duftendes Dessert, perfekt zum Frühstück oder als Snack. Seine weiche Konsistenz und der delikate Geschmack der Äpfel machen ihn unwiderstehlich. Die Zubereitung ist sehr einfach, besonders mit Hilfe des Thermomix®! Ich liebe ihn, weil er eine schnelle und leckere Möglichkeit ist, die Äpfel zu verwenden, die ich zu Hause habe, besonders im Herbst. Sie können ihn mit einer Prise Zimt oder Zitronenschale für eine zusätzliche Note anreichern. Probieren Sie ihn aus, er wird Sie beim ersten Bissen erobern! Ideal, um ihn warm oder kalt zu genießen, vielleicht begleitet von einer Kugel Vanilleeis.

Zutaten (8 Zutaten)

4 Stück Äpfel
4 EL Zucker
4 EL Mehl
4 Stück Margarine
0.5 Stück Zitronensaft
0.1 l Vollmilch
1 Prise Backpulver
1 Prise Zimt

Zubereitung (6 Schritte)

Vorbereitung der Äpfel

Die Äpfel waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Apfelstücke in eine Schüssel geben und sofort mit Zitronensaft besprühen, damit sie nicht braun werden. Gut mischen.

Mischen der Zutaten

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 3

Für jeden ganzen Apfel, den Sie verwendet haben, einen Esslöffel Zucker und einen vollen Esslöffel Mehl, ein Stück Margarine und eine Prise Backpulver zu den Äpfeln geben. Nach Belieben etwas Zimt hinzufügen. Alle Zutaten im Mixtopf 20 Sek./Stufe 3 gut vermischen.

Hinzufügen der Milch

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 2

Einen Schuss Milch hinzufügen, gerade so viel, dass der trockene Teil an den Äpfeln haften bleibt. Mit dem Spatel vorsichtig 10 Sek./Stufe 2 verrühren.

Übertragen in die Form

Eine Kuchenform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben oder die Mischung in einzelne Portionsförmchen aufteilen. Die Mischung in die vorbereitete Form gießen.

Backen im Ofen

Den süßen Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 170 °C Umluft etwa 30 Minuten backen. Die Backzeit hängt von der Leistung Ihres Ofens ab. Der süße Auflauf ist fertig, wenn er auf der gesamten Oberfläche eine schöne goldene Farbe angenommen hat.