Cazuela de Boniato con Cobertura de Nuez Pecana y Coco
Cazuela
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Tiempo de cocción
55 min
Raciones
15
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
25 Min
Descripción
Esta cazuela de boniato es un postre delicioso y reconfortante, perfecto para reuniones festivas o cualquier ocasión especial. La cremosa base de boniato, con infusión de canela y vainilla, está cubierta con un crujiente streusel de nuez pecana y coco. He estado preparando esta cazuela durante años, y siempre es un éxito. Es increíblemente fácil de preparar, especialmente con Thermomix®, y la combinación de sabores dulces y a nuez es simplemente irresistible. ¡El aroma que llena la cocina mientras se hornea es celestial! Esta cazuela se sirve mejor caliente y es una manera maravillosa de terminar una comida festiva.
Ingredientes (11 ingredientes)
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4 lata puré de boniatos
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1 taza azúcar blanco
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0.5 taza mantequilla, ablandada
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0.5 taza leche
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2 unidad huevos, batidos
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1 cda canela molida
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1 cdta extracto de vainilla
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1.5 taza azúcar moreno
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1 taza nueces pecanas picadas
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1 taza coco rallado
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0.5 taza mantequilla, ablandada
Preparación (4 pasos)
Prepare la mezcla de boniato
Añada el puré de boniatos, el azúcar blanco, la mantequilla ablandada, la leche, los huevos, la canela molida y el extracto de vainilla al vaso Thermomix. Mezcle durante 30 Seg./Stufe 4 hasta que estén bien combinados.
Transfiera a la fuente para horno
Vierta la mezcla de boniato en una fuente para horno engrasada.
Prepare la cobertura
Añada el azúcar moreno, las nueces pecanas picadas, el coco rallado y la mantequilla ablandada al vaso Thermomix. Mezcle durante 20 Seg./Stufe 3 hasta que estén combinados.
Añada la cobertura y hornee
Espolvoree la cobertura uniformemente sobre la mezcla de boniato en la fuente para horno. Hornee en un horno precalentado a 175°C (350°F) durante unos 30 minutos, o hasta que la cobertura esté dorada.
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Más imágenes
Creado por
Sophia Smith
2
Rezepte
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Kochbücher
Etiquetas
Alérgenos
- Huevos
- Leche (incluida la lactosa)
- Frutos de cáscara: Nueces Pecanas
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