Knuspriger Feta-Snack
Fingerfood
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Zubereitungszeit
20 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
15 Min
Beschreibung
Dieser knusprige Feta-Snack ist ein einfaches und schnelles Gericht, ideal als Fingerfood oder Vorspeise. Mit nur wenigen Zutaten wie Feta, Ei und Paniermehl zubereitet, ist er in nur 20 Minuten fertig. Perfekt für Vegetarier und alle, die einen deftigen Snack lieben. Die Zubereitung ist unkompliziert und gelingt garantiert.
Zutaten (5 Zutaten)
-
200 g Feta
-
1 Stück Ei
-
50 g Paniermehl
-
2 EL Öl
-
nach Geschmack Frische Kräuter (optional)
Zubereitung (6 Schritte)
Feta vorbereiten
Den Feta aus der Packung nehmen und trocken tupfen. Anschließend den Feta in zwei gleich große Stücke schneiden.
Panade vorbereiten
In einem tiefen Teller das Ei verquirlen. In einem zweiten tiefen Teller das Paniermehl verteilen.
Feta panieren
Die Feta-Stücke zuerst im verquirlten Ei und anschließend im Paniermehl wenden, sodass sie vollständig bedeckt sind. Die panierten Feta-Stücke kurz beiseitelegen.
Öl erhitzen
Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Öl sollte heiß genug sein, damit die Panade goldbraun wird.
Feta braten
Die panierten Feta-Stücke vorsichtig in das heiße Öl geben und von beiden Seiten goldbraun braten. Dies dauert etwa 2-3 Minuten pro Seite. Achten Sie darauf, dass der Feta nicht zu lange brät, da er sonst schmilzt und ausläuft.
Anrichten und servieren
Die gebratenen Feta-Stücke aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller mit Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen. Den knusprigen Feta-Snack sofort servieren. Optional mit frischen Kräutern garnieren.
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