Gâteau aux Pommes Moelleux
Gâteau
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Temps de cuisson
1 h 10 min
Portions
8
Difficulté
Facile
Temps de préparation
25 Min
Description
Ce gâteau aux pommes est un classique intemporel, parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter. Sa consistance moelleuse et le parfum enveloppant des pommes le rendent irrésistible. Le préparer avec le Thermomix® est un jeu d'enfant ! Je le fais souvent quand j'ai des invités à la maison et il remporte toujours un grand succès. La recette est simple et rapide, idéale pour ceux qui ont peu de temps mais ne veulent pas renoncer à un dessert fait maison. Les pommes, coupées en petits morceaux dans la pâte et en tranches pour décorer, donnent une saveur unique et une agréable humidité. Essayez-le, vous ne le regretterez pas !
Ingrédients (7 ingrédients)
-
3 pièce œufs
-
150 g sucre
-
50 ml lait
-
60 g beurre
-
300 g farine 00
-
16 g levure chimique
-
2 pièce grosses pommes
Préparation (8 étapes)
Œufs et sucre dans le bol
Insérer dans le bol les œufs et le sucre. Mélanger pendant 2 Min./Stufe 4.
Ajout de lait et de beurre fondu
Ajouter le lait et le beurre fondu (précédemment fondu au bain-marie ou au micro-ondes) dans le bol. Mélanger pendant 30 Sec./Stufe 3.
Incorporer la farine et la levure
Ajouter la farine et la levure chimique dans le bol. Mélanger pendant 1 Min./Stufe 4, en s'aidant de la spatule pour bien mélanger les ingrédients.
Préparation des pommes
Peler une demi-pomme et la couper en petits morceaux avec un couteau. Ajouter les petits morceaux de pomme à la pâte dans le bol et mélanger délicatement pendant 10 Sec./Stufe 2/Linkslauf.
Verser la pâte dans la plaque
Préparer une plaque à gâteaux (environ 24 cm de diamètre), en la beurrant et en la farinant. Verser la pâte dans la plaque.
Décorer avec les pommes
Peler et couper le reste des pommes en fines tranches. Décorer le gâteau, en répartissant les tranches sur toute la surface. Saupoudrer enfin d'un peu de sucre.
Cuisson au four
Cuire au four statique préchauffé à 180°C pendant environ 45 minutes ou au four ventilé, préchauffé à 170°C, toujours pendant environ 45 minutes.
Refroidissement et service
Une fois le gâteau aux pommes cuit, laissez-le refroidir, puis sortez-le du moule et servez-le.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
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Créé par
Chiara Galli
6
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