Spaghetti au thon, aux câpres et au chili

Name: Spaghetti au thon, aux câpres et au chili
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 150 g spaghetti; 1 cs huile d'olive; 1 gousse ail; 1 pièce piment rouge; 1 cs câpres égouttées; 1 small bunch persil; 145 g thon; 90 g roquette; 0.5 pièce citron

Salade de riz ou de pâtes

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Temps de cuisson

25 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Cette recette Thermomix® pour Spaghetti au thon, aux câpres et au chili est prête en 25 min et donne 2 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ce plat de spaghetti est une combinaison délicieuse de saveurs et de textures. Les câpres salées et le chili épicé complètent parfaitement le thon riche, tandis que le persil frais et la roquette ajoutent une touche vibrante. C'est un repas rapide et facile qui est parfait pour un déjeuner ou un dîner léger. J'adore la façon dont le jus de citron illumine le plat et rassemble toutes les saveurs. Cette recette est un excellent moyen d'utiliser des aliments de base du garde-manger et de créer quelque chose de délicieux en quelques minutes. Il est particulièrement agréable pendant les mois les plus chauds lorsque vous avez envie de quelque chose de léger et de rafraîchissant.

Ingrédients (9 ingrédients)

150 g spaghetti
1 cs huile d'olive
1 gousse ail
1 pièce piment rouge
1 cs câpres égouttées
1 small bunch persil
145 g thon
90 g roquette
0.5 pièce citron

Préparation (5 étapes)

Cuire les spaghetti

Faites cuire les spaghetti selon les instructions sur l'emballage dans une casserole d'eau salée. Une fois cuits al dente, égouttez les spaghetti et mettez-les de côté.

Infuser l'huile avec de l'ail et du chili

Paramètre Thermomix®

3 min/70°C/Vitesse 1 70

Ajoutez l'huile d'olive, la gousse d'ail et le piment rouge dans le bol Thermomix et faites cuire pendant 3 min/70°C/Stufe 1 pour infuser l'huile. Assurez-vous que l'ail ne brunit pas trop pour éviter un goût amer.

180

Combiner les pâtes et l'huile infusée

Paramètre Thermomix®

1 min/50°C/Vitesse douce/Linkslauf 50 Sens inverse

Ajoutez les spaghetti égouttés dans le bol Thermomix avec l'huile infusée. Mélangez délicatement pendant 1 Min./50°C/Sanftrührstufe/Linkslauf, en ajoutant un peu d'eau de cuisson des pâtes si nécessaire pour créer une sauce légère.

Ajouter les ingrédients restants

Paramètre Thermomix®

30 sec/50°C/Vitesse douce/Linkslauf 50 Sens inverse

Ajoutez les câpres égouttées, le persil haché et le thon dans le bol Thermomix. Mélangez délicatement pendant 30 Sec./50°C/Sanftrührstufe/Linkslauf pour combiner, en veillant à ne pas trop défaire le thon. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.

Terminer et servir

Retirez les spaghetti du bol Thermomix. Mélangez la roquette et le jus de citron dans les spaghetti. Servez immédiatement, garni de chili supplémentaire si désiré.