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Zubereitungszeit
1 Std
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Zutaten (10 Zutaten)
-
125 g Margarine
-
125 g Zucker
-
2 Stück Eier
-
1 Päckchen Vanillezucker
-
250 g Mehl
-
2 TL Backpulver
-
18 EL Milch
-
500 g Äpfel
-
1 Stück Zitrone (Saft)
-
1 nach Bedarf Puderzucker
Zubereitung (6 Schritte)
Äpfel vorbereiten
Äpfel schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Die runde Seite mehrfach einritzen und mit Zitronensaft beträufeln.
Teig zubereiten
Margarine, Zucker, Eier und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 2 Min./Stufe 4 cremig rühren.
Mehl und Backpulver zugeben
Mehl und Backpulver zugeben und 1 Min./Stufe 3 unterrühren. Milch nach und nach zugeben und weitere 30 Sek./Stufe 3 verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Teig in Form füllen und Äpfel darauflegen
Den Teig in eine gefettete Springform füllen und die vorbereiteten Apfelhälften kreisförmig darauf verteilen.
Backen
Im vorgeheizten Backofen bei 170°C 30-40 Minuten backen.
Servieren
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
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