Palitos de Café
Galletas
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Tiempo de cocción
1 h
Dificultad
Medio
Tiempo de preparación
30 Min
Descripción
Estos palitos de café son una fina repostería hecha en el Thermomix® con mantequilla, azúcar, harina y café soluble. La preparación de las galletas dura unos 60 minutos, de los cuales 30 minutos son de tiempo de trabajo activo. La receta es ideal como aperitivo o postre, especialmente en Navidad. Perfecto para amantes del café y ocasiones festivas.
Ingredientes (7 ingredientes)
-
500 g Mantequilla
-
300 g Azúcar
-
Azúcar de vainilla
-
Ralladura de limón
-
4 Stück Huevos
-
650 g Harina
-
3 EL Café soluble molido
Preparación (4 pasos)
Batir la mantequilla, el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que estén cremosos
Poner 500 g de mantequilla, 300 g de azúcar, azúcar de vainilla y ralladura de limón en el vaso y batir 3 min./velocidad 4 hasta que quede cremoso.
Añadir los huevos
Añadir 4 huevos uno tras otro y remover 1 min./velocidad 3.
Incorporar la harina y el café
Añadir 650 g de harina y 3 cucharadas de café soluble molido e incorporar 2 min./velocidad espiga.
Hornear
Formar palitos con la masa y colocar en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Hornear en el horno precalentado a 160°C con calor circulante hasta que estén ligeramente dorados.
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Alérgenos
- Leche
- Trigo
- Huevos
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