Knusprige Ofen-Gebackene Hähnchen Streifen

Name: Knusprige Ofen-Gebackene Hähnchen Streifen
Prep time: 20 min
Cook time: 14 min
Total time: 34 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Kochspray; 1 Stück großes Ei, geschlagen; 1.25 Tasse Panko Semmelbrösel; 2 TL Knoblauchpulver; 1 TL Zwiebelpulver; 1 TL gemahlene Paprika; 1 TL Koscheres Salz; 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 Stück Hähnchenbrustfilet ohne Haut und Knochen, in 1/2-Zoll-Streifen der Länge nach geschnitten

Hauptgericht

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Zubereitungszeit

34 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Diese knusprigen ofengebackenen Hähnchenstreifen sind ein Familienfavorit! Ich mache sie schon seit Jahren, und sie verschwinden immer schnell. Das Geheimnis sind die Panko-Semmelbrösel, die ihnen eine fantastische Knusprigkeit ohne Frittieren verleihen. Sie sind perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder einen lustigen Snack für Kinder. Servieren Sie sie mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce für eine komplette Mahlzeit. Dieses Rezept eignet sich auch hervorragend zur Zubereitung von Mahlzeiten - backen Sie einfach die Hähnchenstreifen und bewahren Sie sie im Kühlschrank für eine gesunde und köstliche Mittagsoption auf. Viel Spaß!

Zutaten (9 Zutaten)

Kochspray
1 Stück großes Ei, geschlagen
1.25 Tasse Panko Semmelbrösel
2 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
1 TL gemahlene Paprika
1 TL Koscheres Salz
1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
4 Stück Hähnchenbrustfilet ohne Haut und Knochen, in 1/2-Zoll-Streifen der Länge nach geschnitten

Zubereitung (8 Schritte)

Den Ofen und das Backblech vorbereiten

Den Backofen auf 450 Grad F (230 Grad C) vorheizen. Ein Backblech mit Aluminiumfolie auslegen und mit Kochspray besprühen. Beiseite stellen.

Die Eierwäsche vorbereiten

1 großes Ei, geschlagen, in eine flache Schale geben. Beiseite stellen.

Paniermehl-Zutaten vermischen

1 1/4 Tassen Panko Semmelbrösel, 2 Teelöffel Knoblauchpulver, 1 Teelöffel Zwiebelpulver, 1 Teelöffel gemahlene Paprika, 1 Teelöffel koscheres Salz und 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer in einen großen Zip-Top-Gefrierbeutel geben. Den Beutel verschließen und gut schütteln, um alle Zutaten zu vermischen.

Die Hähnchenstreifen panieren

2 Hähnchenstreifen in die Eierwäsche tauchen und dann in die Panko-Mischung im Beutel geben. Den Beutel schütteln, um das Hähnchen vollständig zu bedecken. Die panierten Hähnchenstücke auf das vorbereitete Backblech legen. Mit den restlichen Hähnchenstreifen wiederholen.

Das Hähnchen besprühen

Jedes Hähnchenfilet zweimal mit Kochspray besprühen, um ein gleichmäßiges Bräunen zu gewährleisten.

Die Hähnchenstreifen backen

Die Filets im vorgeheizten Ofen 7 Minuten backen. Die Hähnchenstreifen wenden und auf der gegenüberliegenden Seite weiterbacken, bis sie in der Mitte nicht mehr rosa sind, etwa 7 Minuten länger.

Für zusätzliche Knusprigkeit grillen

Ein Ofengitter etwa 6 Zoll von der Wärmequelle entfernt aufstellen und den Grill des Ofens vorheizen. Die Filets im vorgeheizten Ofen für zusätzliche Knusprigkeit grillen, etwa 1 bis 2 Minuten länger. Vorsichtig beobachten, um Verbrennungen zu vermeiden.