Name: Saftiger Schokoladen-Cola-Kuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 20 Portionen
Ingredients: 220 g Butter; 5 Stück Eier (Größe M); 200 g Puderzucker; 2 Pck. Vanillinzucker; 300 ml Cola; 400 g Weizenmehl Type 405; 3 EL Backkakao; 1 Pck. Backpulver; 1 Prise Salz; 200 g Zartbitterschokolade

Zubereitungszeit

55 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

30 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Saftiger Schokoladen-Cola-Kuchen ist in 55 Min fertig und ergibt 20 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Dieser Schokoladen-Cola-Kuchen ist ein echter Klassiker und super saftig! Ich mache ihn schon seit meiner Kindheit und er kommt immer gut an. Die Kombination aus Schokolade und Cola macht ihn besonders lecker und locker. Perfekt für Geburtstage, Partys oder einfach so zum Kaffee. Der Kuchen ist einfach zuzubereiten und schmeckt sowohl warm als auch kalt. Wer es noch schokoladiger mag, kann zusätzlich Schokostückchen in den Teig geben. Ein absolutes Muss für alle Schokoladenliebhaber!

Zutaten (10 Zutaten)

Zubereitung (9 Schritte)

Butter schmelzen

Thermomix® Einstellung

3 Min./50°C/Stufe 1 50

150 g Butter in den Mixtopf geben und 3 Min./50°C/Stufe 1 schmelzen.

180

Backofen vorheizen und Blech vorbereiten

Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein tiefes Backblech mit Backpapier belegen.

Eier, Zucker und Vanillinzucker schlagen

Thermomix® Einstellung

5 Min./Stufe 4

Eier, Puderzucker und Vanillinzucker in den Mixtopf geben und 5 Min./Stufe 4 schlagen. Spatel verwenden, um die Zutaten vom Rand nach unten zu schieben.

300

Geschmolzene Butter und Cola hinzufügen

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 3

Die geschmolzene Butter und Cola in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 3 unterrühren.

Trockene Zutaten mischen und hinzufügen

Thermomix® Einstellung

30 Sek./Stufe 3

Mehl, Kakao, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen. Diese Mischung in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 3 unterrühren. Spatel verwenden, um die Zutaten vom Rand nach unten zu schieben.