Strisce Croccanti Vegetariane
Stuzzichini
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Tempo di cottura
30 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Queste strisce croccanti vegetariane sono uno snack o antipasto delizioso e facile da preparare. Le preparo da anni e sono sempre un successo! Le strisce di seitan sono ricoperte da una miscela saporita di spezie e pangrattato, quindi fritte ad aria fino alla perfezione dorata. Sono croccanti fuori e teneri dentro, con un soddisfacente tocco saporito e leggermente piccante. Perfette per un pranzo veloce, uno snack per il giorno della partita o un'aggiunta divertente a qualsiasi buffet per feste. Puoi facilmente regolare il livello di piccantezza a tuo piacimento. Servile con la tua salsa preferita per un'esplosione extra di sapore!
Ingredienti (11 ingredienti)
-
1 tazza farina multiuso
-
3 pezzo uova, sbattute
-
2 cups pangrattato panko
-
1 cucchiaino aglio in polvere
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0.75 cucchiaino paprika
-
0.5 cucchiaino pepe di Cayenna
-
0.5 cucchiaino pepe nero macinato
-
0.5 cucchiaino peperoncino in polvere
-
0.25 cucchiaino sale
-
32 ounce mezze fette di petto di pollo (seitan) finte, tagliate a strisce larghe 2,5 cm
-
spray da cucina
Preparazione (5 passaggi)
Preparare la farina
Versare la farina su un piatto grande. Non sono necessarie impostazioni Thermomix per questo passaggio.
Preparare le uova
Mettere le uova in una ciotola poco profonda. Non sono necessarie impostazioni Thermomix per questo passaggio.
Combinare il pangrattato e le spezie
Combinare il pangrattato, l'aglio in polvere, la paprika, il pepe di Cayenna, il pepe nero, il peperoncino in polvere e il sale in un'altra ciotola poco profonda. Non sono necessarie impostazioni Thermomix per questo passaggio.
Ricoprire le strisce di pollo finte
Ricoprire le strisce di pollo finte con la farina, immergerle nelle uova, quindi infarinarle nella miscela di pangrattato e metterle su un piatto. Non sono necessarie impostazioni Thermomix per questo passaggio.
Friggere ad aria le strisce ricoperte
Riscaldare una friggitrice ad aria a 500 gradi F (260 gradi C). Mettere una fila di strisce ricoperte nel cestello della friggitrice ad aria. Spruzzare con un leggero strato di spray da cucina. Cuocere le strisce nella friggitrice ad aria per 6 minuti. Aprire la friggitrice per girare le strisce con le pinze. Continuare la cottura fino a doratura, per altri 4-6 minuti. Non sono necessarie impostazioni Thermomix per questo passaggio.
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Altre immagini
Creato da
Emma Thompson
3
Rezepte
0
Kochbücher
Allergeni
- Cereali contenenti glutine: Grano, Segale, Orzo, Avena, Farro, Kamut
- Uova
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