Morillen Kuchen
Kuchen
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Zubereitungszeit
1 Std 10 Min
Schwierigkeit
Mittel
Arbeitszeit
30 Min
Beschreibung
Dieser Morillen Kuchen ist ein festlicher Kuchen, der sich ideal für besondere Anlässe eignet. Mit einer Zubereitungszeit von etwa 70 Minuten und einem mittleren Schwierigkeitsgrad ist er ein schönes Backprojekt. Die Hauptzutaten sind Eier, Zucker, Öl und Mehl. Das Rezept ergibt eine große Portion Kuchen.
Zutaten (8 Zutaten)
-
5 Stück Eier
-
118 ml Öl
-
118 ml Wasser
-
250 g Zucker
-
Vanillezucker
-
Zitronen
-
250 g Mehl
-
0.5 Pkg. Backpulver
Zubereitung (5 Schritte)
Eier und Zucker schaumig schlagen
Eier und Zucker in den Mixtopf geben und 3 Min./Stufe 4 schaumig schlagen.
Wasser und Öl hinzufügen
118 ml Wasser und 118 ml Öl in den Mixtopf zugeben und 1 Min./Stufe 3 verrühren.
Mehl und Backpulver mischen und vorsichtig unterheben
25 dag Mehl und 1/2 Pkg. Backpulver mischen, in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 2 unterheben.
Eischnee schlagen und unterheben
Eischnee in einer separaten Schüssel schlagen. Den Eischnee vorsichtig unter den Teig im Mixtopf heben und 30 Sek./Stufe 1 unterrühren.
Backen
Den Teig in eine geeignete Backform geben und im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 30-40 Minuten backen.
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