Engelchenlikör
Süßspeise
Zubereitungszeit
30 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
15 Min
Beschreibung
Diese cremige weiße Schokoladen-Amaretto-Creme ist ein einfaches und festliches Dessert, das im Thermomix® schnell zubereitet ist. Mit nur wenigen Zutaten entsteht eine köstliche Süßspeise, ideal für besondere Anlässe oder als krönender Abschluss eines winterlichen Menüs. Die Zubereitung dauert nur 30 Minuten und ergibt eine Portion.
Zutaten (5 Zutaten)
-
150 g Schokolade weiße
-
80 g Zucker
-
1 Stück Ei
-
500 ml Sahne
-
300 ml Amaretto
Zubereitung (4 Schritte)
Schokolade zerkleinern
150 g weiße Schokolade in Stücke brechen und in den Mixtopf geben. 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
Schokolade schmelzen
Die zerkleinerte Schokolade im Mixtopf 3 Min./50°C/Stufe 2 schmelzen.
Creme zubereiten
80 g Zucker, 1 Ei, 500 ml Sahne und 300 ml Amaretto zur geschmolzenen Schokolade in den Mixtopf geben. 8 Min./80°C/Stufe 3 verrühren.
Creme abkühlen lassen
Die fertige Creme in ein geeignetes Gefäß umfüllen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen.
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