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Zubereitungszeit

1 Std 10 Min

Schwierigkeit

Leicht

Beschreibung

Diese veganen Schokoladen Brownie Dreiecke sind ein festlicher und köstlicher Genuss, perfekt für die Weihnachtszeit. Die reichhaltigen, schokoladigen Brownies sind einfach zuzubereiten und können mit Granatapfelkernen und Zuckersternen für eine weihnachtliche Präsentation verziert werden. Ich mache diese schon seit Jahren und sie sind immer ein Hit! Sie sind perfekt für eine Weihnachtsfeier oder eine süße Freude für die Familie. Das Rezept ist vegan, so dass jeder sie genießen kann. Die Brownies schmecken am besten frisch, können aber auch einige Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

Zutaten (10 Zutaten)

Zubereitung (6 Schritte)

Ofen vorheizen und Backform vorbereiten

Den Ofen auf 175 Grad C vorheizen. Eine rechteckige Backform einfetten und beiseite stellen.

Trockene Zutaten vermischen

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 4

2 Tassen Mehl, 2 Tassen weißen Zucker, ¾ Tasse ungesüßtes Kakaopulver, 1 Teelöffel Backpulver und 1 Prise Salz in die Rührschüssel geben. Für 10 Sek./Stufe 4 verrühren.

Feuchte Zutaten hinzufügen und mischen

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 3

1 Tasse Wasser, 1 Tasse Pflanzenöl und 1 Teelöffel Vanilleextrakt in die Rührschüssel geben. Für 20 Sek./Stufe 3 verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Verwenden Sie den Spatel, um die Seiten der Schüssel bei Bedarf abzukratzen.

Die Brownies backen

Den Teig in die vorbereitete Backform gießen. Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Oberfläche nicht mehr glänzt und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt, etwa 30 bis 40 Minuten.

Abkühlen und schneiden

5 Minuten auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Mit einem Tafelmesser an den Rändern entlangfahren, um sie zu lösen. Vorsichtig auf einen Servierteller oder ein Kuchengitter stürzen. Vollständig abkühlen lassen. Brownies in spitze Dreiecke schneiden.

Garnieren

Jedes Brownie-Dreieck mit ¼ Tasse Granatapfelkernen garnieren und einen sternförmigen Zucker auflegen.

Fertig gekocht? Super! 🎉

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Vegane Schokoladen Brownie Dreiecke