Samtige Vanille Sahne

Name: Samtige Vanille Sahne
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 48 Portionen
Ingredients: 3 cups Schlagsahne; 2 tablespoons Vanillebohnenpaste; 1 teaspoon Zitronensaft; 0.5 Tasse weißer Zucker

Süßspeise

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Zubereitungszeit

10 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

10 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Samtige Vanille Sahne ist in 10 Min fertig und ergibt 48 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Diese samtige Vanille Sahne ist eine entzückende Ergänzung zu jedem Dessert! Ich mache dieses Rezept seit Jahren, und es beeindruckt immer. Das Geheimnis ist die Vanillebohnenpaste, die die Sahne mit einem reichen, aromatischen Geschmack durchdringt. Es ist unglaublich einfach, im Thermomix® zuzubereiten und dauert nur wenige Minuten. Perfekt zum Garnieren von Kuchen, Torten oder einfach nur zum Genießen mit frischen Beeren. Es ist ein einfaches, aber elegantes Dessert, das sicher jedem gefällt. Dieses Rezept ist vegetarisch und perfekt für jeden Anlass!

Zutaten (4 Zutaten)

3 cups Schlagsahne
2 tablespoons Vanillebohnenpaste
1 teaspoon Zitronensaft
0.5 Tasse weißer Zucker

Zubereitung (3 Schritte)

Die Sahne schlagen

Thermomix® Einstellung

2 Min./keine/Stufe 3.5

Gießen Sie 3 Tassen Schlagsahne in den Thermomix-Behälter. Setzen Sie den Schmetterlingsrührer ein. Schlagen Sie 2 Minuten auf Stufe 3.5, bis es beginnt, dick zu werden.

120

Vanille und Zitronensaft hinzufügen

Thermomix® Einstellung

30 Sek./keine/Stufe 3.5

Fügen Sie 2 Esslöffel Vanillebohnenpaste und 1 Teelöffel Zitronensaft in den Thermomix-Behälter hinzu. Schlagen Sie weitere 30 Sekunden auf Stufe 3.5.

Süßen und Fertigstellen

Thermomix® Einstellung

1 Min./keine/Stufe 3.5

Gießen Sie ½ Tasse weißen Zucker in den Thermomix-Behälter. Mischen Sie weiter, bis sich steife Spitzen bilden, ungefähr 1 Minute auf Stufe 3.5. Behalten Sie die Sahne im Auge, um ein Überschlagen zu vermeiden.