Name: Weihnachtlicher Schoko-Sahne-Likör
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 3 Stück Ei(er) (davon das (Ei)gelb, sehr frisch); 100 g Zucker; 0.5 Pck. Vanillezucker; 125 ml süße Sahne; 100 g Schokolade; 0.5 TL Kaffee (löslicher); 350 ml Weinbrand; nach Geschmack Zimt (zum Aromatisieren); nach Geschmack Nelke(n) gemahlen (zum Aromatisieren); nach Geschmack Lebkuchengewürz (zum Aromatisieren)

Zubereitungszeit

15 Min

Schwierigkeit

Leicht

Beschreibung

Dieser weihnachtliche Schoko-Sahne-Likör ist ein cremiges und aromatisches Getränk, das perfekt für die festliche Jahreszeit geeignet ist. Mit Eigelb, Schokolade, Weinbrand und weihnachtlichen Gewürzen ist er ein köstliches Dessert oder ein besonderes Getränk für gemütliche Abende. Die Zubereitung dauert nur 15 Minuten und ergibt eine Portion. Ideal für alle, die ein schnelles und einfaches Rezept für einen festlichen Likör suchen.

Zutaten (10 Zutaten)

3 Stück Ei(er) (davon das (Ei)gelb, sehr frisch)
100 g Zucker
0.5 Pck. Vanillezucker
125 ml süße Sahne
100 g Schokolade
0.5 TL Kaffee (löslicher)
350 ml Weinbrand
nach Geschmack Zimt (zum Aromatisieren)
nach Geschmack Nelke(n) gemahlen (zum Aromatisieren)
nach Geschmack Lebkuchengewürz (zum Aromatisieren)

Zubereitung (5 Schritte)

Eigelb, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren

Thermomix® Einstellung

3 Min./Stufe 3

3 Eigelb, 100g Zucker und 1/2 Pck. Vanillezucker in den Mixtopf geben und 3 Min./Stufe 3 verrühren.

3 Min.

Sahne, Schokolade und Kaffee erhitzen

Thermomix® Einstellung

5 Min./90°C/Stufe 2 90°C

125 ml süße Sahne, 100g Schokolade und 1/2 TL löslicher Kaffee in den Mixtopf geben und 5 Min./90°C/Stufe 2 erhitzen, bis eine cremige Masse entsteht.

5 Min.