Wraps au thon frais
Amuse-gueule
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Temps de cuisson
1 h
Portions
8
Difficulté
Facile
Temps de préparation
30 Min
Description
De délicieux wraps au thon frais, parfaits pour un déjeuner rapide ou un apéritif savoureux.
Ingrédients (12 ingrédients)
-
600 g thon en conserve
-
400 g fromage frais
-
1 Stück oignon
-
0.5 Stück concombre
-
1 Bund persil
-
1 Etwas ciboulette
-
1 Spritze jus de citron
-
1 Stück gousse d'ail
-
16 Stück wraps fins
-
1 Etwas Salz
-
1 Etwas pfeffer
-
150 g salade ou mélange de salades
Préparation (9 étapes)
Hacher l'ail et l'oignon
Éplucher la gousse d'ail et la mettre dans le bol mixeur. Éplucher l'oignon, le couper en quatre et l'ajouter également dans le bol mixeur. Hacher 3 sec./vitesse 7.
Préparer le persil et la ciboulette
Rincer le persil, détacher les feuilles et les hacher grossièrement. Rincer la ciboulette et la couper en fines rondelles. Mettre les deux de côté.
Préparer le mélange de fromage frais
Ajouter l'ail et l'oignon hachés, le persil haché et la ciboulette à 400g de fromage frais dans un bol et bien mélanger.
Ajouter le thon
Égoutter 600g de thon, le couper grossièrement en dés et l'ajouter au mélange de fromage frais. Incorporer délicatement pour que le thon ne s'émiette pas complètement.
Préparer le concombre
Éplucher le concombre, le couper en deux et retirer les graines à l'aide d'une cuillère à café. Couper le concombre en dés avec le Wundermix WunderSlicer V2 et le disque grossier et l'ajouter au mélange.
Assaisonner
Assaisonner tout le mélange avec 1 trait de jus de citron, du sel et du poivre. Ajouter d'autres herbes ou épices selon votre goût. Le mélange peut également être assaisonné avec du sucre, de la rémoulade, etc.
Préparer les tortillas
Faire légèrement chauffer 16 wraps et les laisser refroidir à nouveau.
Garnir les wraps
Étaler 2 à 3 cuillères à soupe de crème de thon sur chaque wrap et répartir environ 150g de salade ou de mélange de salades dessus.
Rouler et servir les wraps
Rouler serré et placer sur une assiette avec la couture vers le bas. Les rouleaux peuvent être consommés immédiatement, mais ils peuvent également être conservés au réfrigérateur pendant quelques heures, voire une journée, le temps que la pâte ramollisse un peu, mais la garniture devient encore plus aromatique. Pour servir, couper délicatement les wraps en rondelles avec un couteau bien aiguisé et dresser à votre guise.
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Tags
Allergènes
- Poisson
- Lait
- Blé
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