Bärenpratzen

Name: Bärenpratzen
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 250 g Butter; 200 g Nüsse (gemahlen); 500 g Mehl; 2 Stück Eier; 250 g Zucker; 2 EL Kakao; 0.5 EL Zimt; 1 Msp. Nelken (gemahlen); Tropfen Bittermandelöl

Kekse

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Zubereitungszeit

45 Min

Schwierigkeit

Mittel

Arbeitszeit

30 Min

Beschreibung

Diese Bärenpratzen sind ein traditionelles Weihnachtsgebäck mit Nüssen und Kakao. Der Teig wird im Thermomix® zubereitet und über Nacht gekühlt. Anschließend werden die Kekse in Förmchen gebacken und heiß aus den Formen gelöst. Ideal für die festliche Jahreszeit.

Zutaten (9 Zutaten)

250 g Butter
200 g Nüsse (gemahlen)
500 g Mehl
2 Stück Eier
250 g Zucker
2 EL Kakao
0.5 EL Zimt
1 Msp. Nelken (gemahlen)
Tropfen Bittermandelöl

Zubereitung (5 Schritte)

Teig zubereiten

Thermomix® Einstellung

2 Min./Knetstufe

250 g Butter, 200 g gemahlene Nüsse, 500 g Mehl, 2 Eier, 250 g Zucker, 1-2 gehäufte EL Kakao, 1/2 EL Zimt, 1 Msp. gemahlene Nelken und ein paar Tropfen Bittermandelöl in den Mixtopf geben und 2 Min./Knetstufe zu einem Teig verarbeiten.

2 Min.