Name: Zitronenkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Ingredients: 300 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 300 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 4 Stück Eier; 150 g Öl; 150 g Wasser mit Kohlensäure; 15 g Zitronensaft; 1 Flasche Zitronenaroma; 150 g Puderzucker; 2 TL Zitronensaft

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Zubereitungszeit

1 Std

Schwierigkeit

Leicht

Zutaten (11 Zutaten)

Zubereitung (5 Schritte)

Backofen vorheizen

Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Trockene Zutaten vermischen

Thermomix® Einstellung

8 Sek./Stufe 4

300 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 300 g Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 4 verrühren.

8 Sek.

Restliche Zutaten hinzufügen und verrühren

Thermomix® Einstellung

2 Min./Stufe 4

4 Eier, 150 g Öl, 150 g Wasser mit Kohlensäure und 15 g Zitronensaft und 1 Flasche Zitronenaroma dazu geben und 2 Min./Stufe 4 zu einem glatten Teig verrühren. Die Zutaten zwischendurch einmal mit dem Spatel nach unten schieben.

2 Min.