Ensalada de brócoli con cheddar y beicon

Name: Ensalada de brócoli con cheddar y beicon
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 0.5 taza mayonesa; 0.25 taza azúcar blanco; 1 cdta vinagre; 0.5 pound beicon, cortado en trozos cuadrados de 1 pulgada; 1 manojo brócoli, cortado en floretes; 1 unidad cebolla roja, picada; 1 taza queso cheddar fuerte rallado

Ensalada

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Tiempo de cocción

30 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Esta ensalada de brócoli con cheddar y beicon es una combinación deliciosa de sabores frescos y sabrosos. Llevo años preparando esta ensalada para comidas compartidas y barbacoas de verano, ¡y siempre es un éxito! Los crujientes floretes de brócoli, el queso cheddar fuerte y el beicon ahumado crean una textura y un sabor maravillosos. El aderezo es simple pero delicioso, y une todos los ingredientes a la perfección. Es rápido de preparar y se puede hacer con anticipación, por lo que es ideal para el entretenimiento. ¡Esta ensalada es un éxito entre la multitud que todos disfrutarán!

Ingredientes (7 ingredientes)

0.5 taza mayonesa
0.25 taza azúcar blanco
1 cdta vinagre
0.5 pound beicon, cortado en trozos cuadrados de 1 pulgada
1 manojo brócoli, cortado en floretes
1 unidad cebolla roja, picada
1 taza queso cheddar fuerte rallado

Preparación (4 pasos)

Prepare el aderezo

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 3

Añada ½ taza de mayonesa, ¼ de taza de azúcar blanco y 1 cucharadita de vinagre al vaso. Mezcle durante 20 Sec./Stufe 3 hasta que estén bien combinados.

Cocine el beicon

Coloque ½ libra de beicon, cortado en trozos cuadrados de 1 pulgada, en una sartén grande; cocine y revuelva a fuego medio-alto hasta que esté uniformemente dorado, unos 10 minutos. Escurra el beicon sobre toallas de papel.

Pique la cebolla roja

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Añada 1 cebolla roja, picada, al vaso y pique durante 3 Sec./Stufe 5.

Combine los ingredientes

En un tazón grande, mezcle 1 manojo de brócoli, cortado en floretes, beicon cocido, cebolla roja picada y 1 taza de queso cheddar fuerte rallado. Vierta el aderezo sobre la mezcla de brócoli; revuelva para cubrir.