Aromatisches Gemüse-Würzpulver

Name: Aromatisches Gemüse-Würzpulver
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Porzioni
Ingredients: 90 g Glas; 10 g getrocknete Steinpilze; 15 g getrocknete Tomaten; 1 cucchiaio getrockneten Thymian; 10 g getrockneten Oregano; 3 cucchiaio feines Meersalz; 1.5 cucchiaio Zitronenpfeffer; 1 cucchiaio Chiliflocken

Gewürzmischung

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Tempo di cottura

5 min

Porzioni

Difficoltà

Leicht

Tempo di preparazione

5 min

Questa ricetta Thermomix® per Aromatisches Gemüse-Würzpulver è pronta in 5 min e produce 1 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Dieses aromatische Gemüse-Würzpulver ist ein absolutes Muss für jede Küche! Ich mache es schon seit einiger Zeit selbst und bin immer wieder begeistert, wie einfach es geht und wie vielseitig es einsetzbar ist. Die Kombination aus getrockneten Steinpilzen, Tomaten und Kräutern verleiht jedem Gericht eine besondere Note. Es ist perfekt zum Würzen von Gemüsepfannen, Suppen, Saucen oder einfach als Topping für Salate. Und das Beste: Es ist komplett vegetarisch und vegan! Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten, und das Ergebnis ist ein Würzpulver, das viel intensiver schmeckt als gekaufte Varianten. Ein absolutes Lieblingsrezept!

Ingredienti (8 ingredienti)

90 g Glas
10 g getrocknete Steinpilze
15 g getrocknete Tomaten
1 cucchiaio getrockneten Thymian
10 g getrockneten Oregano
3 cucchiaio feines Meersalz
1.5 cucchiaio Zitronenpfeffer
1 cucchiaio Chiliflocken

Preparazione (3 passaggi)

Steinpilze und Tomaten zerkleinern

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 10

10 g getrocknete Steinpilze und 15 g getrocknete Tomaten in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern.

Gewürze hinzufügen und mischen

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 4

1 EL getrockneten Thymian, 10 g getrockneten Oregano, 3 EL feines Meersalz, 1 ½ EL Zitronenpfeffer und 1 EL Chiliflocken zugeben und 10 Sek./Stufe 4 mischen.