Iced Vanille Kurkuma Latte
Getränke
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Zubereitungszeit
15 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
10 Min
Beschreibung
Dieser Iced Vanille Kurkuma Latte ist ein erfrischendes und gesundes Getränk, das sich perfekt für den Sommer eignet. Die Kombination aus Kurkuma, Zimt und Ingwer verleiht dem Latte eine würzige Note, während Vanille und Ahornsirup für eine angenehme Süße sorgen. Die Zubereitung im Thermomix® ist schnell und einfach, ideal für ein schnelles Frühstück oder einen belebenden Drink zwischendurch. Dieses vegane und laktosefreie Getränk ist eine köstliche Alternative zu herkömmlichen Milchkaffees.
Zutaten (10 Zutaten)
-
1 TL Kurkuma Pulver
-
0.25 TL Zimt
-
0.125 TL gemahlener Ingwer
-
1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
-
1 EL Wasser
-
1 TL Kokosöl
-
240 ml ungesüßte Sojamilch
-
1 TL Ahornsirup
-
0.5 TL Vanilleextrakt
-
Eiswürfel
Zubereitung (5 Schritte)
Kurkuma Paste zubereiten
1 TL Kurkuma Pulver, 1/4 TL Zimt, 1/8 TL gemahlener Ingwer, 1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und 1 EL Wasser in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren.
Kurkuma Paste andünsten
1 TL Kokosöl zur Kurkuma Paste in den Mixtopf geben und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.
Latte zubereiten
240 ml ungesüßte Sojamilch, 1 TL Ahornsirup und 1/2 TL Vanilleextrakt zur Kurkuma Paste in den Mixtopf geben und 3 Min./70°C/Stufe 2 erwärmen.
Latte aufschäumen
Die Latte für 20 Sek./Stufe 5 aufschlagen.
Servieren
Eiswürfel in ein Glas geben und die Latte darüber gießen. Sofort servieren.
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