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Zubereitungszeit
1 Std 45 Min
Schwierigkeit
Mittel
Arbeitszeit
45 Min
Zutaten (12 Zutaten)
-
500 g Mehl
-
250 g Quark
-
250 g Butter
-
200 g Zucker
-
200 g Rosinen
-
200 g Mandeln
-
1 Stück Ei
-
1 Prise Salz
-
0.5 Stück Zitrone
-
1 Päckchen Backpulver
-
0.5 Päckchen Vanille-Soßenpulver
-
1 doppelten Rum
Zubereitung (3 Schritte)
Zutaten vorbereiten
500g Mehl, 250g Quark, 250g Butter, 200g Zucker, 200g Rosinen, 200g Mandeln, 1 Ei, 1 Prise Salz, etwas Zitronenschale, Saft einer halben Zitrone, 1 Päckchen Backpulver, 1/2 Päckchen Vanille-Soßenpulver und 1 doppelten Rum in den Mixtopf geben.
Teig zubereiten
Alle Zutaten im Mixtopf zu einem Teig verarbeiten. 2 Min./Knetstufe.
Stollen backen
Den Teig zu einem Stollen formen und bei 180°C für 1 Stunde backen. Bei Umluft ca. 45 Minuten.
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