Pineapple Caramel Biscuit Bake

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Kuchen

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Zubereitungszeit

1 Std

Portionen

6

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

25 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Pineapple Caramel Biscuit Bake ist in 1 Std fertig und ergibt 6 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

This pineapple caramel biscuit bake is an absolute eye-catcher and tastes simply heavenly! I especially like to make it in the summer when fresh pineapple is in season. The combination of juicy pineapple pieces, sweet caramel and soft biscuit pieces is simply irresistible. The recipe is super easy and quick to prepare, perfect for spontaneous visits or as a sweet surprise for brunch. An absolute favorite recipe that is always well received by young and old!

Zutaten (7 Zutaten)

  • 2 Dose refrigerated buttermilk biscuit dough
  • butter-flavored cooking spray
  • 0.25 Tasse white sugar
  • 0.75 Tasse butter
  • 1 Tasse brown sugar
  • 1 TL vanilla extract
  • 1 Tasse chopped pineapple

Zubereitung (7 Schritte)

1

Preheat Oven and Prepare Pan

Preheat oven to 175°C (350°F). Grease a 12-cup bundt pan with cooking spray.

2

Prepare Biscuit Dough

Unroll and separate 2 cans (16 oz each) refrigerated buttermilk biscuit dough. Cut each serving into four or six pieces, as desired. Spray cut biscuit pieces with cooking spray.

3

Coat Biscuit Pieces with Sugar

Place ¼ cup white sugar in gallon-size, resealable plastic bag. Add biscuit pieces to bag, seal bag and shake to coat.

4

Make Caramel

Thermomix® Einstellung
3 Min./50°C/Stufe 2 50

Place ¾ cup butter into mixing bowl and melt 3 Min./50°C/speed 2.

180
5

Finish Caramel

Thermomix® Einstellung
1 Min./Stufe 3

Add 1 cup brown sugar and 1 teaspoon vanilla extract to melted butter in mixing bowl, and mix 1 Min./speed 3 to dissolve sugar.

60
6

Fill Pan

Pour butter mixture into prepared bundt pan. Sprinkle 1 cup chopped pineapple evenly in pan over butter mixture. Top with sugar-coated biscuit dough.

7

Bake

Bake in preheated oven 40 to 50 minutes or until golden brown. Let stand in pan 5 to 10 minutes before inverting onto serving plate.

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Erstellt von

Amelia Wright

Amelia Wright

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