Würzige Eingelegte Avocado mit Dill
Salat
Rezept speichern
Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.
Oder nutze die MixBuch App:
Testversion aufgebraucht
Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!
Premium werdenSchon ab 1,49 € / Monat
Zubereitungszeit
24 Std 20 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Dieses Thermomix® Rezept für Würzige Eingelegte Avocado mit Dill ist in 24 Std 20 Min fertig und ergibt 4 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.
Beschreibung
Diese eingelegten Avocados mit Dill sind ein echter Knaller! Ich mache sie total gerne, wenn ich mal etwas Besonderes für ein Picknick oder eine Grillparty brauche. Die Kombination aus der cremigen Avocado, dem würzigen Dill und der leichten Schärfe der Habaneros ist einfach unschlagbar. Die Zubereitung ist super easy und das Ergebnis ist ein echter Hingucker. Am besten schmecken sie, wenn sie einen Tag im Kühlschrank durchgezogen sind. Perfekt als Beilage oder einfach so zum Snacken!
Zutaten (11 Zutaten)
-
1.25 cups destillierter weißer Essig
-
1 Tasse gefiltertes Wasser
-
0.5 Tasse weißer Zucker
-
1 TL Steinsalz
-
1 TL braune Senfkörner
-
1 TL gehackter frischer Dill
-
0.5 TL ganze schwarze Pfefferkörner
-
0.5 TL Habanero-Pfefferflocken
-
2 Stück Habanero-Paprika
-
1 Zehe Knoblauch, leicht zerdrückt und halbiert
-
2 Stück unreife Avocados, geschält und in Achtel geschnitten
Zubereitung (5 Schritte)
Essigmischung Zubereitung
Gießen Sie 1 ¼ Tassen destillierten weißen Essig und 1 Tasse gefiltertes Wasser in die Rührschüssel. Fügen Sie ½ Tasse weißen Zucker, 1 Teelöffel Steinsalz, 1 Teelöffel braune Senfkörner, 1 Teelöffel gehackten frischen Dill, ½ Teelöffel ganze schwarze Pfefferkörner und ½ Teelöffel Habanero-Pfefferflocken hinzu.
Abkühlen der Mischung
Nehmen Sie die Rührschüssel von der Thermomix Basis und lassen Sie die Essigmischung etwa 15 Minuten auf Raumtemperatur abkühlen.
Vorbereiten der Gläser
Teilen Sie 2 Habanero-Paprika und 1 Knoblauchzehe, leicht zerdrückt und halbiert, zwischen 2 Einmachgläsern auf. Teilen Sie 2 unreife Avocados, geschält und in Achtel geschnitten, gleichmäßig zwischen den Gläsern auf.
Einfüllen der Essigmischung
Rühren Sie die Essigmischung um, um die Würze gleichmäßig zu verteilen. Gießen Sie die Mischung vorsichtig in die Gläser und stellen Sie sicher, dass die Avocadoscheiben untergetaucht sind.
Kühlen der Gurken
Schließen Sie die Deckel der Gläser fest und stellen Sie sie in den Kühlschrank. Kühlen Sie sie etwa 24 Stunden, damit sich die Aromen verbinden können.
Fertig gekocht? Super! 🎉
Teile dein Ergebnis mit der Community und lade die MixBuch App herunter!
Weitere Bilder
Erstellt von
Olivia Anderson
10
Rezepte
0
Kochbücher
ALLE Funktionen in der App
Lade die MixBuch App und speichere Rezepte offline – inklusive MiaMix.
• Eigene Rezepte erstellen – aus Foto, URL oder Text
• Deine Favoriten immer dabei – auch ohne Netz
• Eigene Kochbücher & Wochenplan auf dem Handy
• Push für neue Rezepte & MiaMix-Updates
• MiaMix: KI-Kochassistent mit präzisen Thermomix®-Schritten
Ähnliche Rezepte
Basierend auf Kategorie & Tags
Pikanter Frühlingssalat
Salat
Würziger Couscous-Salat mit Gemüse
Reis- oder Nudelsalat
Soba Noodles with Mushroom and Jackfruit
Rice or Pasta Salad
Roter Linsen-Salat mit Chili und Zitrone
Salat
Aromatisches Pilzpulver
Gewürzmischung
Spicy Cucumber Salad with Sesame
Salad
Broccoli Salad with Curry and Cranberries
Salad
Melonen-Feta-Salat mit Chili-Note
Salat