Bananen-Haferflocken-Kekse

Name: Bananen-Haferflocken-Kekse
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 16 Portionen
Ingredients: 400 g reife Bananen; 200 g Haferflocken; 200 g Dinkelmehl, 630; 100 g Nussmus; 100 g Schokodrops, ohne Haushaltszucker

Kekse

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Zubereitungszeit

35 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Bananen-Haferflocken-Kekse ist in 35 Min fertig und ergibt 16 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Diese Bananen-Haferflocken-Kekse sind ein gesunder und veganer Snack, der schnell zubereitet ist. Mit nur wenigen Zutaten wie Bananen, Haferflocken, Dinkelmehl und Nussmus sind sie ideal für ein schnelles Frühstück oder als süße Leckerei zwischendurch. Die Kekse sind glutenfrei und ohne zusätzlichen Zucker, was sie zu einer guten Wahl für eine bewusste Ernährung macht. Das Rezept ergibt 16 Portionen und ist in etwa 35 Minuten fertig.

Zutaten (5 Zutaten)

400 g reife Bananen
200 g Haferflocken
200 g Dinkelmehl, 630
100 g Nussmus
100 g Schokodrops, ohne Haushaltszucker

Zubereitung (4 Schritte)

Zutaten in den Mixtopf geben

4 reife Bananen (ca. 400 g), 200 g Haferflocken, 200 g Dinkelmehl, 630 und 100 g Nussmus in den Mixtopf geben.

Zutaten vermischen

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 4

Die Zutaten 20 Sekunden/Stufe 4 im Mixtopf vermischen.

20 Sek.

Schokodrops hinzufügen und vermischen

Thermomix® Einstellung

30 Sek./Knetstufe

100 g Schokodrops ohne Haushaltszucker zugeben und 30 Sekunden/Knetstufe vermischen.

30 Sek.

Kekse formen und backen

Aus dem Teig 16 Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober- und Unterhitze circa 15-20 Minuten backen.

15-20 Min.