Hähnchenflügel mit Barbecuesoße aus dem Ofen

Name: Hähnchenflügel mit Barbecuesoße aus dem Ofen
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 kg Hähnchenflügel; 250 g Barbecuesoße; 2 ml Wasser; 20 g Salz

Aperitifs

Rezept speichern

Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.

Kostenlos anmelden Neuen Account erstellen

Oder nutze die MixBuch App:

Testversion aufgebraucht

Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!

Premium werden

Schon ab 1,49 € / Monat

Zubereitungszeit

1 Std 5 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Diese Hähnchenflügel mit Barbecuesoße sind ein Klassiker, der nie scheitert. Der Schlüssel liegt in der anfänglichen Salzlake, die sie saftig und voller Geschmack macht. Ich bereite sie oft für zwanglose Treffen mit Freunden oder für ein schnelles und schmackhaftes Mittagessen zu. Die Barbecuesoße verleiht ihnen eine süße und rauchige Note, die jedem gefällt. Da sie im Ofen zubereitet werden, vermeiden wir das Frittieren und sie sind leichter. Trauen Sie sich, sie auszuprobieren, sie sind sehr einfach zuzubereiten und das Ergebnis ist spektakulär! Perfekt zum Teilen und Genießen.

Zutaten (4 Zutaten)

1 kg Hähnchenflügel
250 g Barbecuesoße
2 ml Wasser
20 g Salz

Zubereitung (4 Schritte)

Zubereitung der Salzlake

Thermomix® Einstellung

10 Sek./keine/Stufe 3

In den Mixtopf des Thermomix 2 ml Wasser und 20 g Salz geben. 10 Sekunden/Stufe 3 mischen, um das Salz vollständig aufzulösen.

Marinieren der Flügel

1 kg ganze Hähnchenflügel (ohne vorderen Flügel) in den Mixtopf mit der Salzlake geben. Stellen Sie sicher, dass sie gut bedeckt sind. 30 Minuten außerhalb des Thermomix marinieren lassen.

Trocknen und Vorbereiten zum Backen

Die Flügel gut abtropfen lassen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Die Flügel mit einem Pinsel mit 250 g Barbecuesoße bestreichen. Die Flügel auf ein Ofenrost legen.