Tofu soyeux et smoothie aux fraises

Name: Tofu soyeux et smoothie aux fraises
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 340 g tofu soyeux, coupé en cubes; 400 g fraises fraîches; 480 ml lait de soja; 480 g glace pilée

Shake

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Temps de cuisson

10 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

10 Min

Description

Ce smoothie au tofu soyeux et aux fraises est une gâterie délicieuse et rafraîchissante, parfaite pour un petit déjeuner rapide ou une collation légère. Je fais ce smoothie depuis des années, et il fait toujours fureur auprès de ma famille. Le tofu soyeux ajoute une texture crémeuse et un apport de protéines, tandis que les fraises offrent une explosion de saveur fraîche et fruitée. Il est incroyablement facile à faire dans le Thermomix®, ne prenant que quelques minutes pour tout mélanger à la perfection. Ce smoothie est naturellement végétalien, sans gluten et sans lactose, ce qui en fait une excellente option pour les personnes ayant des restrictions alimentaires. N'hésitez pas à ajouter une touche d'édulcorant si vous préférez un goût plus sucré.

Ingrédients (4 ingrédients)

340 g tofu soyeux, coupé en cubes
400 g fraises fraîches
480 ml lait de soja
480 g glace pilée

Préparation (3 étapes)

Combiner les ingrédients

Ajouter 340g de tofu soyeux (coupé en cubes), 400g de fraises fraîches et 480ml de lait de soja dans le bol Thermomix.

Mélanger les ingrédients

Paramètre Thermomix®

30 sec/Vitesse 8

Mélanger le tofu, les fraises et le lait de soja pendant 30 Sec./Stufe 8 jusqu'à consistance lisse.

Ajouter la glace et mélanger

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 6

Ajouter 480g de glace pilée dans le bol Thermomix, 120g à la fois, pendant que le Thermomix est en marche. Mélanger pendant 20 Sec./Stufe 6 après chaque ajout jusqu'à ce que le smoothie atteigne la consistance désirée.