BBQ Gewürzmischung
Gewürzmischung
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Zubereitungszeit
10 Min
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
10 Min
Zutaten (12 Zutaten)
-
4 EL Paprikapulver edelsüß
-
2 EL Paprikapulver rosenscharf
-
2 EL brauner Zucker
-
2 EL Salz
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1 EL Pfeffer
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1 EL Knoblauchpulver
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1 EL Zwiebelpulver
-
1 EL geräuchertes Paprikapulver
-
1 EL Kreuzkümmel
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1 EL Senfsaat
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1 EL Selleriesalz
-
0.5 TL Cayennepfeffer
Zubereitung (3 Schritte)
Gewürze vorbereiten
Alle Gewürze in den Mixtopf geben: 4 EL Paprikapulver edelsüß, 2 EL Paprikapulver rosenscharf, 2 EL brauner Zucker, 2 EL Salz, 1 EL Pfeffer, 1 EL Knoblauchpulver, 1 EL Zwiebelpulver, 1 EL geräuchertes Paprikapulver, 1 EL Kreuzkümmel, 1 EL Senfsaat, 1 EL Selleriesalz, 1/2 TL Cayennepfeffer.
Gewürze mahlen
Alle Gewürze im Mixtopf 20 Sek./Stufe 10 mahlen, bis eine feine Mischung entsteht. Bei Bedarf mit dem Spatel vom Rand nach unten schieben und den Vorgang wiederholen.
Gewürzmischung umfüllen
Die fertige BBQ Gewürzmischung in ein luftdichtes Gefäß umfüllen und trocken lagern.
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Tags
Quelle
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Allergene
- Sellerie
- Senf
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