Big Mac Laugensticks
Brot und Brötchen
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Zubereitungszeit
45 Min
Portionen
6
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
30 Min
Beschreibung
Diese Big Mac Laugensticks sind ein deftiger Snack oder ein herzhaftes Hauptgericht. Die Kombination aus Laugengebäck, Rinder-Tatar, Pizzasauce und Käse macht sie zu einem besonderen Genuss. Mit Gewürzgurken und roter Zwiebel getoppt, sind sie ideal für Partys oder als proteinreiche Mahlzeit. Die Zubereitungszeit beträgt etwa 45 Minuten und das Rezept ist für 6 Portionen ausgelegt.
Zutaten (6 Zutaten)
-
6 Stück Laugenstangen (TK)
-
500 g Rinder-Tatar
-
6 EL Pizzasauce
-
80 g Light-Reibekäse
-
3 Stück Gewürzgurken, in feine Würfel geschnitten
-
1 Stück kleine rote Zwiebel, fein gehackt
Zubereitung (6 Schritte)
Vorbereitung
TK-Laugenstangen auf einem Brett etwa 45 Minuten antauen lassen. Rinder-Tatar mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Rinder-Tatar in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze kurz krümelig anbraten und beiseitestellen.
Backofen vorheizen
Backofen auf 220°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Laugenstangen vorbereiten
Die Laugenstangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit einem scharfen Messer längs etwa 1 cm tief einschneiden. Die Mulde mit einem Esslöffel vorsichtig etwas erweitern.
Füllen
Jeweils 1 gehäuften EL Pizzasauce in die Mulden geben. Anschließend das angebratene Rinder-Tatar gleichmäßig darüber verteilen und mit 80 g Light-Reibekäse bestreuen.
Backen
Die Laugenstangen im Ofen für 18 bis 20 Minuten backen, bis der Käse goldgelb geschmolzen ist.
Topping
Nach dem Backen mit Gewürzgurke und roter Zwiebel bestreuen.
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