Blätterteigtaschen mit Geflügelfüllung

Name: Blätterteigtaschen mit Geflügelfüllung
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: nach Geschmack Geriebener Käse; 1 Becher Käse Knoblauch und Kräuter; 4 Scheibe Hähnchen; 1 Stück Blätterteig

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Zubereitungszeit

40 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Diese Blätterteigtaschen mit Geflügelfüllung sind ein echter Hit für jede Party oder als kleiner Snack zwischendurch! Ich mache sie schon seit Jahren und sie kommen immer super an. Die Kombination aus dem knusprigen Blätterteig und der cremigen Füllung mit Geflügel und Kräuterkäse ist einfach unwiderstehlich. Die Zubereitung ist kinderleicht und geht super schnell mit dem Thermomix®. Perfekt, wenn man mal wieder spontan Gäste bekommt oder einfach nur Lust auf etwas Herzhaftes hat. Ein absolutes Lieblingsrezept!

Zutaten (4 Zutaten)

nach Geschmack Geriebener Käse
1 Becher Käse Knoblauch und Kräuter
4 Scheibe Hähnchen
1 Stück Blätterteig

Zubereitung (5 Schritte)

Geflügel vorbereiten

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 5

4 Scheiben Geflügel in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. In eine Schüssel umfüllen und beiseite stellen.

Käse mischen

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 3

Geraspelten Käse und 1 Topf Kräuterkäse in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren. Das zerkleinerte Geflügel hinzufügen und weitere 5 Sek./Stufe 3 vermischen.

Füllung vorbereiten

Die Käse-Geflügel-Mischung in eine Schüssel umfüllen und gut vermengen.

Blätterteig füllen

Den Blätterteig ausrollen und in 6 Quadrate schneiden. Auf jedes Quadrat einen Löffel der Füllung geben. Die Quadrate zu Dreiecken zusammenklappen und die Ränder gut andrücken.

Backen

Die gefüllten Blätterteigtaschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten goldbraun backen.