Würzige Hähnchenhappen mit bunten Paprika
Hauptgericht
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Zubereitungszeit
45 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
15 Min
Beschreibung
Diese würzigen Hähnchenhappen mit Paprika sind ein einfaches und schmackhaftes Gericht, perfekt für ein schnelles und leckeres Abendessen. Das Rezept ist einfach mit dem Thermomix® zuzubereiten und das Ergebnis ist ein farbenfrohes und geschmackvolles Gericht. Die süßen Paprika passen perfekt zu der würzigen Note der Chilischote und schaffen ein ausgewogenes Geschmacksbild, das jeden begeistern wird. Ideal zum Servieren mit Basmatireis oder Couscous für eine vollständige und sättigende Mahlzeit. Eine großartige Lösung für alle, die ein schnelles, schmackhaftes und originelles Gericht suchen.
Zutaten (10 Zutaten)
-
300 g Hähnchenbrust
-
1 Stück Gelbe Paprika
-
1 Stück Zwiebel
-
0.5 Stück Rote, scharfe Chilischote
-
30 g Mehl
-
1 TL Scharfes Paprikapulver
-
150 g Kirschtomaten
-
30 ml Natives Olivenöl extra (EVO)
-
1 Prise Salz
-
1 Prise Schwarzer Pfeffer
Zubereitung (7 Schritte)
Zubereitung des Hähnchens
Die Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden. In einer Schüssel das Mehl mit dem scharfen Paprikapulver vermischen. Die Hähnchenstreifen im Mehl-Paprika-Gemisch wenden und darauf achten, dass sie gut bedeckt sind.
Zubereitung des Gemüses
Die gelbe Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel fein schneiden, die Kirschtomaten halbieren und die rote Chilischote hacken.
Das Hähnchen anbraten
In einer Pfanne das native Olivenöl extra erhitzen und die panierten Hähnchenstreifen goldbraun anbraten. Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Zwiebel und Chilischote andünsten
Die Zwiebel in den Thermomix-Behälter geben und zerkleinern: 3 Sek./Stufe 5. Das native Olivenöl extra und die gehackte Chilischote hinzufügen und andünsten: 3 Min./120°C/Stufe 1.
Die Paprika hinzufügen
Die Paprikastreifen in den Behälter geben und kochen: 8 Min./120°C/Stufe 1.
Die Kirschtomaten und das Hähnchen hinzufügen
Die halbierten Kirschtomaten, das gebratene Hähnchen, Salz und Pfeffer in den Behälter geben. Kochen: 5 Min./100°C/Stufe 1/Linkslauf.
Servieren
Die würzigen Hähnchenhappen mit warmen Paprika servieren.
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Weitere Bilder
Erstellt von
Sara Barbieri
8
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- Glutenhaltiges Getreide
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